Лучший ответ
Ответы
-
-
-
-
-
0 0
NikolaySmirnov 3 (750)26 13 лет
Будут !
По крайней мере те , у кого есть свои сады и огороды )))
Честно говоря, еще ни разу не пробовал фабричные засолки и маринады лучше , чем хорошие домашние )))))
Похожие вопросы
- под что, хорошо идут маринованные огуречки?картофан,пару катлет,или отбивных,соус какой нить на вкус,и вперед упелать и смотреть фильмец.
- Подкинте рецепт маринованных грибочков?делаю все на глаз...
Режу грибы, бросаю в кипящую воду, куда уже добавила соли, грибы варятся. Когда сварились и опустились на дно, пробую, добавляю по вкусу еще соли, уксусной эссенции и перец душистый и черный (горошек). Опять пробую. Если еще чего-то не хватает - добавляю. Готовые - в стерилизованные банки. Крышки или закручивающиеся или полиэтиленовые. Только не закатывать! - Маринуете грибочки?Обязательно!
Сначала отвариваю, потом в грибной бульон добавляю соль и уксусную эссенцию по вкусу, приправы.
Маринад должен быть крепким - слегка пересолен и кисловат - грибы возьмут в себя излишки.
Граммами при мариновании не меряю - Грибочки маринованные любите? Да маринованные молоденькие боровички в собственном соку, они такие сопливенькие получаются няма коро4
- какой солью вы предпочитаете солить приготовляемую пищу - крупной или мелкой?Крупной.
Экстрой мелкой только подваливать в тарелке чуть-чуть. - солите томатный сок ?i perchu tozhe
- как солить огурцы?на 3л банку 100 г соли+зелень и пряности,залить кипятком
- Вы солите яйца, когда их варите ?Да =) Для того, что бы если они лопнут - не вытекло всё наружу =)))
- Простой вопрос - Вы солите еду вначале или в конце,когда ее уже приготовили?Простой вопрос
Не такой простой.
Я хоть готовить абсолютно не умею, но знаю что то солится вначале. Что то после. А что то за 15мин до готовности.
Лично когда жарю картошку - в конце жарки
Во! Это я тоже знаю))) - Ваш рецепт соленой лососины... как солить?Кусок засыпаешь солью,сахарком .. и в холодильник на сутки .. = вот и весь рецепт
От меня **
на 1 кг. рыбы (семги, форели) взять 2 ст.л. соли - НЕ ЙОДИРОВАННОЙ, НЕ 0 ПОМОЛА, то есть ГРУБОГО ПОМОЛА, 1 ст. л. сахара. Рыбу вымыть, обсушить, сделать надрез вдоль хребта. Натереть смесью соли и сахара = вкуснятина