Как готовить цыпелины ?

Во-первых "Цепелины"
Во-вторых-Цепелин это литовское блюдо из тертого картофеля с фаршем. Картофель трется на мелкой терке или с помощью соковыжималки. Если на терке ,то сок надо слегка отжать. Посолить ,поперчить ,можно добавить немного муки. Отварить две картофелины в мундире ,пропустить через мясорубку и добавить в сырой картофель. Фарш приготовить как на котлеты ,соль ,перец ,лук ,молоко. Из картофеля слепить лепешку и внутрь добавить немного фарша ,накрыть еще одной лепешкой и соединить в виде пирожка. Варить в подсоленой воде примерно 30 минут. Подавать с соусом. Соус : мелконарезаный бекон обжаривается с луком ,добавляется немного масла и сметаны ,тушится пару минут. Еще вкуснее цепелины будут на следующий день ,если их порезать на кусочки и обжарить в соусе.

TurboFreak а почему ты мне ещё их неприготовил??

Во-вторых, "Цеппелины"

Цепелины аля Tensor

Покупаешь три ящика пива, звонишь друзьям, после того как віпиваются два ящика, просишь кого нибьудь поджарить мясо с картошкой, зеленью и приправами... достаёшь третий ящик, раскладіваешь блюдо по тарелками, наваливаешь по больше сметаны - и пусть кто скажет, что цепелині біли плохие ж)))

в-третьих, Led Zeppelin.

soglasna s TuboFreak toljko ih nado ne varitj ,a zaritj na slivochnom masle i podavatj mozno s chem -ugodno smetana, majonez, sous ,a esche lutche s varenjem iz kljukvi ili brusniki