Лучший ответ
-
0 0
марти 1 (113)1 11 лет
В общем, мы делаем так:
1. Чистишь рыбу: внутренности убираешь, голову отрезаешь и хвост и плавники, естественно.
2. Разрезаешь на кусочки (по крайней мере нам так удобней потом есть и вообще хлопот меньше)
3. Берешь глубокую посудину, укладываешь слоем рыбу (ясно - вся не поместиться). добавляешь чуток лаврового листа, душистого перца. И так слоями и выкладываешь.
4. На литр обыкновенной воды (хоть холодной,хоть с-под крана) 2 столовые ложки соли, разбавляешь - заливаешь рыбу, естественно, доверху.
5. Накрываешь крышкой/большой тарелкой и оставляешь часов на 12, но если сутки потерпишь, будет вкуснее.
Приятного аппетита!
Ответы
-
0 0
Losik 7 (88362)821131 11 лет
соль,уксус,специи и вода,ничего нового
после разделки останется 3 кг