Кто знает как готовить мидий?Пробовали хоть раз?Как вам на вкус?

вот тут ->>>> http://www.qingdao.su/eda/kak-gotovit-midii-zamorozhennye/

Если хочешь их поесть, не изощряясь, то свари их в чуть подсоленной воде :) Или вот http://nnm.ru/blogs/Avedzovg/midii_raz_midii_dva_midii_tri/ хороший рецептик! Я помню делал плов с мидиями вместо мяса, оочень вкусно :))
Приятного аппетита))

Oyster bar в Галерее может? В Ривьере такие ничего вроде были. Хотя, я не фанат, пару раз их ела.

   pipec... в кастрюлю чуток воды и туши))пока не раскроются

нет, у меня она и так вкусная получается
ну если соль это усилитель, то да, добавляю

можно просто в сметанном соусе потушить, они тогда нежные получаются

Ты мажор!  У меня ролтон тока по праздникам... Обычно Галину Бланку забадяжу в кипятке и нормуль.

как-то вытащили из раковины и на шампур, но не съедобные они ;/

Запросто ! Я ел. Только их промыть хорошо надо. И замариновать.

Ну вообще то они жестковаты, но при правильном прготовлении очень даже ничего, могу скинуть пару рецептов;
Не отчаевайся!!! Употебть моллюски(мидии) можно только из плотно закрытых раковин, так как в открытой раковине зачастую они бывают уже несъедобны. Это совет! На человека примерно надо готовить 10-15 раковин.
Стебли петрушки сварить в 1-1/4л воды,слегка заправив солью и уксусом.Затем поставить на сильный огонь,положить в кастрюлю мидии,варить15-20мин,пока не откроются раковины.
Это готовое блюдо, но с ним можно работать и дальше....
Например...
Предлагаю жаркое из мидтй.

Варено-мороженым мидиям дать оттаять в холодной воде или на воздухе,тщательно промыть их,припустить(сварить в небольшом количестве воды) в посуде с закрытой крышкойв течение 15--20
мин, добавив репчатый лук и перец душистый горошком .
Готовых мидий разрезать по полам , посыпать перцем, солью,обвалять в муке и обжарить . В конце
обжаривания добавить нашинкованный обжаренный рапчатый лук,томат-пасту,разведенную отваром от
мидий,и измельченный чеснок .Довести до кипения и
на тихом огне тушить 5-7 мин. Пдать с отварным или
жареным картофелем,посыпав мелко нарезанной зеленью петрушки.
На 250г вареных мидий-3-4головки лука,1- 2ст.ложки томата-пасты,2-3ст.ложки жира,1-2ст.
ложки муки.  Желаю удачи и приятного аппетита!