Лучший ответ

    1.  0 0

    НЕК 7 (28871)21946 12 лет  

    Ингредиенты:
    Для теста:

    300 г муки

    1/3 упаковки дрожжей

    100 мл молока

    2 ст.ложки раст.масла

    3 ч.л. сахара

    1/4 ч.ложки соли

    1 яйцо

    Для начинки:

    1 стакан творога

    1 яйцо

    3 ч.ложки сахара

    4 ст.ложки изюма

    1/4 ч.ложки соли

    Способ приготовления:
    1. Замесить безопарное дрожжевое тесто.

    2. Начинка: В протертый через сито творог добавить сырое яйцо, сахар, соль и изюм, всё тщательно перемешать

    3. Тесто ещё раз хорошо вымесить, скатать в валик и разрезать на 10 равных частей.

    4. Их каждой сформировать шарик, выложить на смазанный или застеленный бумагой для выпечки противень.

    5. Взять рюмку, сделать ровные ямки для начинки и выложить туда творожную начинку.

    6. Смазать ватрушки желтком.

    7. Поставить в разогретую до 220 С духовку и выпекать 15-20 минут.

    Приятного аппетита!

Ответы

    1.  0 0

    Алёшенька (35) 6 (16949)3717 12 лет  

    смешиваешь творог с изюмомом кладешь на тесто и в духовку! вуаля

    1.  0 0

    natalu (34) 5 (4264)1916 12 лет  

    Тесто:    
    мука - 450 г;
    молоко - 1,5 cтакана;
    2 яйца;
    дрожжи - 30-40 г;
    сахар-песок - 2 ст. ложки;
    соль - 1/2 чайной ложки;
    растительное масло - 100 г.
    Начинка:
    творог - 500 г,
    изюм - 150 г,
    сахар - 0,75 стак.,
    1 белок (желток использовать на смазку ватрушек),пакетик ванильного сахара,цедра 1 лимона. Смешать. Тесто раскатать в порционные шарики весом по 60 - 70 гр, дном стакана cделать у них углубления, в углубления положить по 1 ст.л. творожной начинки. Выпекать при температуре 200С 30 мин.

Похожие вопросы

Рейтинг@Mail.ru Top.LV PULS.LV Professional rating system