Лучший ответ
-
2 1
Сая (35) 7 (89006)9159476 8 лет
Не язык, а диалект! Это две разные вещи! (facepalm) И диалект знают только жители Земгале и только единицы, это не латгальский, который более известен всем, чем земгальский и курземский.
Похожие вопросы
- Как на английском фирменные блюда?Ты там меню пишешь?
Ну напиши Our specials или Chiеf's specials. - Подскажите блюдо из свиного языка?СВИНОЙ ЯЗЫК ОТВАРНОЙ С ОВОЩАМИ
Язык свиной 1 шт
Морковь ½ средней
Чеснок 1 зубчик
Перец черный & соль - по вкусу
Лук перо 10 гр
Лавровый лист 2 шт
Розмарин 1 веточка
Петрушка 1 веточка
Вымойте язык под водой, затем нужно варить его на медленном огне около 40 минут с добавлением лаврового листа, соли и перца. Выньте язык из сотейника и очистите от пленки. Сделать это легко, если сразу же после варки опустить язык в емкость с холодной водой на 15-20 секунд, чтобы не обжигал руки. После чего, под струей прохладной воды, снимите шкуру, поддевая ее у основания ножом. Язык горячий, вода холодная! Теперь нарежьте его на кружочки толщиной 1 см. Зубчик чеснока разрежьте пополам и поместите на дно посуды в которой мы будем «доготавливать» наше блюдо. Морковь порежьте кружочками толщиной 0,5см, и чередуя с нарезанным языком уложите в кастрюльку или другую удобную посуду для томления на огне. У меня для таких блюд есть маленькие чугунные котелки.
Сверху поместите розмарин, зеленый лук и половину петрушки, залейте бульоном от языка и томите на медленном огне около 40 минут. После чего украсьте веточкой петрушки. - Где находятся плявнеки?В каком районе?Курземском,земгальском,латгальском?В Латгальском
- Как доехвать (и на чём) с центра Риги,до Земгальского Олимийского центра (Елгава)?на электричке . до остановки cukurfabrika а там пешком прогуляться уже
а что там такое будет ? - Нужен хелп "Действительно ли времена герцога Екаба это золотые времена рассвета курземско-земгальской истории? " кто знает напишите плзучись.
- какое ваше любимое блюдо*?)Картофельные блинчики номер один в моём топе
- Какое блюдо из риса можете посоветовать попробывать?В сушах тоже есть рис :)
- У Вас есть рецепт блюда, который Вы придумали сами ?додумала...это солянка с грибами...я туда еще вино добавляю)
- какие знаете рецепты блюд из пангасиуса?да их множество но мне больше всего нравиться запикать его в овощах (за подробным рецептом в личку)
- как относитесь а пасте? может у кого есть свои рецепты приготовления этого блюда?...все дело в соусе,а остальное уже вариации:самый первый(основа) это-в оливковом масле(в крайнем случае растительное без запаха) обжарить чеснок.Все остальные соусы можешь на этой основе фантазировать...Добавляй,смешивай...Ну и Пармезан обязательно!Приятного аппетита!