Лучший ответ
Ответы
-
-
0 0
MurdocSan (34) 4 (1182)24 13 лет
мхм)) херня какаято =)) при варке плёнке поидее жопс должен быть..мясо если варить так это только в фальге ..тип витамины остаються в мясе..
Похожие вопросы
- При варке супа (-ов) вы сливаете первую воду?
- Ломаете спагетти перед варкой?раньше ждал пока подварятся снизу и протолкнуть, сейчас ломаю надвое и закидываю, ибо лень ждать.
- Крупу перед варкой надо мыть?Обязательно!Каждую крупинку(особенно манную) вычищаешь зубной щёткой,натираешь пастой Гоя,и только потом варить.........
- Что же кладут в пельмени, если они при варке всплывают?воздушные шарики, и как это они не взлетают ?!
- Нужно ли солить воду при варке на пару?С физической точки зрения, вода с содержанием поваренной соли NaCl при нормальных условиях (10^5 Па) имеет температуру кипения большую, чем у дистиллированной воды (100 °С). Так, 9% водный раствор NaCl кипит при 101,6 °С, а 20% - при 104,6 °С. То есть при кипении мы получаем пар с температурой больше 100 °С. Вопрос лишь состоит в том, насколько важно такое небольшое повышение температуры пара на 1-4 °С? Совершенно соглашусь с другими отвечающими тем, что посол воды поваренной солью с целью повышения температуры пара не имеет практического смысла.
В таком случае можно использовать 50% раствор хлористого кальция CaCl2 (50%: 129,7 °С) или раствор едкого калия KOH (50%: 145,0 °С). Вопрос лишь в том, повторюсь, насколько важны такие температуры в процессе приготовления пищи?! Хлористый кальций, кстати, у нас обширно используется дворниками для посыпания солью гололеда зимой, а едкий калий некоторые используют для чистки труб (едкий калий оказывает раздражающее действие на кожу).
==============================================================
Данные позаимствованы по источнику: http://www.chemport.ru/data/data851.shtml
Процентный расчет концентрации приведен по формуле:
w = (m_р / (m_р + 100)) * 100, где w - массовая доля в %, m_р - масса растворимого вещества на 100 г воды - Как вы закидываете пельмени в воду для варки?
- почему,после варки картошка чернеет?Это один из признаков картошки низкого качества, для её выращивания использовали много удобрений (пестицидов, гербицидов и др.)
- Воду после варки яиц можно использовать для кипячения белья?экономия говорит что после варки яиц и кипячения, можно ею же помыть полы и посуду, и если еще останется, то и чай заварить
- Почему у меня при варке яиц они всегда разбиваются?(((Когда собираетесь варить яйца - обязательно солите воду, а сами яйца кладите в ёмкость с холодной водой. После закипания воды следует уменьшить газ/температуру нагрева плиты, чтобы яйца меньше ударялись о стенки ёмкости при кипении воды. Варите яйца не более 5-7 минут (в крутую). Если времени на варку затратите больше - обязательно скорлупа потрескается.
- Есть тут застрахованные? Мож замутим варку какую? ;)руку сломаем мне?