Лучший ответ
-
1 0
VELOSIPEDISTY (33) 6 (17711)382328 14 лет
майонез+лук+соль\перец\приправки и лимонный сок это если без уксуса, а не впринципе без кислинки
Ответы
-
-
-
0 0
liza lisa 3 (624)24 14 лет
Нарежьте мясо на куски, лук и кинзу нашинкуйте и уложите слоями мясо и лук с кинзой, приправляя специями и солью. Залейте кефиром и поставьте на сутки под гнет в холодильник. С утра добавьте сок лимона, можно немного минеральной воды. С жидкостью не переборщите, мясо и лук сами выделяют сок. Нанизывайте на шампуры и жарьте на мангале