Почему вино жёлтого цвета, называют белым, если белое вино сделано из зеленого винограда?

Причина та же, по которой называют чёрную смородину зелёной тогда, когда она красная...недозрелая

Существует довольно распространенное заблуждение:


На самом деле белое вино под силу приготовить из любого сорта винограда (будь он белым, красным или даже черным). Секрет кроется лишь в способе обработки. Так называемая «белая» обработка требует, чтобы отжатый виноградный сок сразу же отцеживался и затем бродил уже без кожицы. В результате ассортимент разновидностей белого вина по цвету получается очень широким: от светло-соломенного до коньячного.


Для приготовления белого вина отбирают спелый сладкий виноград. Грозди должны быть целыми, не поврежденными, отсортированные от гнилых, больных и недозрелых ягод. Ягоды отделяют от гребней. Гребни содержат большое количество дубильных веществ, которые при раздавливании вместе с ягодами переходят в сусло. Гребни отделяют от ягод на дробилке с гребнеотделителем. В домашних условиях это делают  вручную или на сите. Это решетки с отверстиями больше диаметра ягоды. Эти сита закрепляют над тарой и грозди винограда протирают вручную. Дробление ягод производят различными способами: в дробилках или вручную в холщевых мешках, в винтовых или иных прессах, терках, соковыжималках и т. п. Важно при этом не разрушить семян, которые ухудшают вкус вина.

http://ovve.fatal.ru/stati/vinodelie.php

его называют белым потому что оно светлое.жёлтое вино как-то не звучит.

а ещё меня бесит когда жёлтых(галимо крашеных)блондинок называют белыми.почти тоже самое

красный - стоп
зелёный - можно ехать или переходить дорогу
синий - небо
жёлтый - лимон
белый - потолок
чёрный - ночь
фиолетовый - сливы
оранжевый - мандарины

Розовый

расизм

зелёный - как минимум полчаса назад он тут что то нажал
жёлтый - уже полчаса от него ни вестей
серый - час и больше его не видно не слышно

белые (хотя они типо серые) - человек оффлайн
желтые - человек недавно был онлаин
зелёные - человек онлаин

зеленая - персонаж в течении 15 минут тут
желтая - персонаж более 15 минут ничего не писал
серая - персонаж после 30 минут ничего не писал  и ушел в подполье

Старинный город, со всеми вытекающими отсюда последствиями ... Холодный, мрачный, скользкий, изысканный, спокойный

почему-то сразу вспоминается "Радио Рекорд" и фестиваль "Пиратская Станция", а также остальные IVENT'ы организуемые этим радио.