Самокритика и самоедство как отличить одно от другого?

одно для самосовершенствования а второе для развития нездоровой психики.

Самокритика помогает понять, что можно было сделать лучше. Она может помочь развиваться в лучшую сторону.
А самоедство, только вредит и вгоняет в комплексы.

Легко.
Самокритику зарождают сторонние достаточно влиятельные мнения, когда тебя часто осуждают и указывают на недостатки, стоит отметить влияние близких людей. Любой сломится и начнет себя критиковать, стараясь становится лучше - это обычная зависимость. А самоедство производная от дико низкой самооценки (тут не последнюю роль играет социальный статус) и обостренной формы депрессии, иногда паранойи. Просто когда тебя постоянно убеждают что ты плохой, враг народа или не такой как другие, то начинаешь пожирать себя изнутри огромными кусками. Самоедство тесно связано с борьбой - внутренней агрессией.