Похожие вопросы
- Что обычно готовят на Новый Год?оливье, шубу.
Заливной язык, сырный салат,рыбка малосольная, корзиночки с икрой, буженина.
Я миногу люблю.
Можно горячее придумать, но не буду.
Новый год встретим и гулять пойдем, салюты запускать
А еще я вот такой кекс рождественско-новогодний пеку всегда - Что готовить на Новый год будете?)) я хочу утку и чтоб взади у неё было яблоко!
- что на новый год готовить будете?Традиционным - оливье с вегетарианской колбасой . А в этом году главный блюдом будет сырное фондю . А еще будут яйца в виде мышек , салат с руколой , сырная тарелка , бутерброды , пюре и вегетарианские сосиски .за вегетарианство-уважаю.----------<-@
- Какие блюда вы будете готовить на Новый Год ?Буду есть то, чем угостят.
- готовите подарки к Новому Году?я ненавижу новый год!
- а что вы готовите на новый год 2012?стихотворение Маяковского.
- А вы уже думали, что будете готовить к Новому году?Обычно готовлю жареного молочного поросёнка, но в этот раз может быть замахнусь на гуся, фаршированного гречневой кашей с грибами и яблоками.
- Какие традиционные блюда готовят на Новый год?Обязательно мандарины на стол выкладывают) Без этого никак)
- А вы когда-нибудь готовили целого гуся на новый год? Можете поделиться рецептом?Гусь с яблоками
Гусь средних размеров, яблоки 1-1,5 кг мелких и 8 крупных яблок, мука 1 ст.л., тмин толченый 1 ч.л., соль, перец по вкусу, маслины 8-10, петрушка пучок. Для соуса: мука 1 ст.л., бульон мясной 1/2 ст.
Подготовленную тушку гуся вымыть и дать обсохнуть. Натереть снаружи и изнутри тмином и солью, нафаршировать мелкими яблоками с удаленными семенами, отверстие зашить нитками. Затем обмазать сметаной и уложить на смазанный маслом противень спинкой вниз. Поместить противень в сильно разогретую духовку и жарить гуся до тех пор, пока он слегка не зарумянится. Затем убавить огонь до минимального и жарить гуся до готовности, поливая соком, который вытекает на противень. Если сока мало, подлить в противень 3-5 ст.л. бульона. Когда гусь изжарится почти до готовности, положить на противень крупные яблоки без семенников (лучше для этой цели использовать антоновские яблоки) и запечь. Готового гуся вынуть из духовки, освободить от ниток и яблок, уложить на блюдо брюшком вниз и облить соусом. Вокруг уложить яблоки, которыми был нафарширован гусь, слегка примять их ложкой и на них красиво разложить запеченные яблоки. В вырезы крупных яблок вставить маслины и украсить зеленью. Соус приготовить так: в мучную пассеровку влить сок, выделившийся из гуся, добавить 1/2 ст. бульона, довести до кипения и процедить. Вместо яблок гуся (или утку) можно нафаршировать обжаренными дольками картофеля, гречневой кашей с грибами и луком.
- Вы дадите родителям отдохнуть,на Новый год ВЫ будете готовить?