Что лучше для здоровья куринное филе или филе свинины?

кислое мясо выходит у тех, кто галимый майонез использует. Надо Francis, provansal, ни в коем случае не салатный.
Мы куриные крылышки маринуем в майонезе. Майонез, перец, чесночок, можно лука туда покрошить. Обалденная закуска когда в духовке запечёшь.
А куриное филе мариновал с соком лимона. Лук репчатый, лук зелёный, можно сладкий туда лук.. лука чем больше, тем лучше. Можно как мяса :) сок пары лимонов на 3 кг мяса. Ну слегка кислый маринад должен быть. Не так чтоб прям плющило, а кисловатый такой. . Соль, перец. сахара в три раза меньше соли. Перец чёрный горошек, чёрный горошек душистый, немного красного.. Всегда вкусно когда одноимённое в смеси выступает.
Например, пицца с двух сортов сыра вкуснее чем с одним. Делать надо, часто делать. Тогда появится опыт и учтёшь если что не получилось. Замариновала, постояло, на сковородку кусочек кинула.. если мало соли - досолила. Если лоханулась и пересолила, сливаешь маринад, набиваешь шашлык кусками чищенной сырой картошки, перемешиваешь, заливаешь таким же новым маринадом только без соли совсем. Картошка соль вытянет. Её потом дома пожаришь :)
Лимонные корки не кидай в маринад. Там много пахучих веществ, эфиров всяких, будет шашлык пахнуть одеколоном. Я один раз так прокололся :)

А карри и кориандр.. ты их вообще пробовала ? Очень приправки на любителя. Карри коричневая, а кориандр имеет свой запах. Ну немножко можно добавить.. я кориандр люблю. Но знаю людей, которые на дух не переносят, тогда его лучше либо молотый, либо в сеточке, чтоб семена потом не прилипали.. Кинзу и базилик тоже не все любят. Кориандр это же и есть кинза, только семена.

Всё будет хорошо.

..безусловно запечь...
листик лавровый...перец или чеснок ...соль и ...
фольга или пакет -рукав для запекания...
и ничего не нужно больше делать...все само сделается и отменно)

Проблема заготовленных заранее шашлыков - юзается паршивое мясо и паршивые продукты.

Замариновать самим довольно быстро и просто.

Для здоровья любое движение-жизнь,если более конкретно,то кардио нагрузка в диапазоне от 55 до 90% от максимального ритма сердца.Свой ритм сердца подсчитывается следующим образом: 220 - возраст(это в среднем). Далее определённый процент вычисляется так: Твой максимальный ритм минус пульс(диастольное давление),затем множишь на коэффициент,где 1=100%, а скажем 0.6=60%,к этой цифре прибавляешь свой пульс и получаешь результат.Если множить максимальный ритм сердца напрямую на коэффициент,то будут небольшие погрешность и результат будет более далёким от истины. Пульсометр стоит копейки. Удачи!

первое ) но без перекуров!

kogda menti szadi