- как вкусно приготовить куриное филе?
Le Cordon Bleu.
Внутри филе делаешь кормашек. Внутрь кладешь кусок ветчины и сыр Рокфор. Обжариваешь на сковороде до румянной корочки и запекаешь минут 10 в духовке. Vue a la.
---
О ,прости не прочитал до конца. У тебя нет приправ, но что-то еще кроме филе есть?
- что приготовить из куриного филе?подскажите плиз, и чтобы это было ну очень вкусно
Куриное филе "Неженка"
4шт.куринного филе,2 моркови или (морковка по корейски),лук 2 шт.,2 помидора,1 сладкий перец,3 зубчика чеснока,100г грибов,2 соленых огурца,200г сыра250 мл.майонеза. Морковь потереть на тёрку,посолить,выдержать 10 минут,добавить перец,1.чл 9\%уксуса,сахару немного,перемешать дать постоять 30 минут. Включить духовку на 180градусов. Куринное филе солим,перчим,натираем измельчёным чесноком,и даём настоятся 10 минут. Лук порезать кубиками,помидоры,огурцы,перец полукольцами. Сыр натереть,грибы порезать если крупные. Форму смазываем растительным маслом,засыпаем лук,ложим куринное филе,огурцы,помидоры,перец,грибы и немного посолить,поверх грибов. Засыпаем сыром,заливаем майонезом. и в духовку на 30 минут при температуре 180гр.
- как вкусно пoжарить куриное филе??
обжарь и потуши в сливках ммммммммм
- как вкусно приготовить куриное филе в духовке?
смотри в разделе курица и перепелки. там море рецептов и почти все в духовке http://forumonti.com/showthread.php?t=56
- Как вкусно замариновать куриные ножки?))
и тебе доброе утро горчица с мёдом и в духовку
- посоветуйте,как замариновать вкусно куриное филе,для шашлыка?
значит так... подготовь мяско такими кусочками как тебе нравится.... берёшь тазик, ведёрко...неважно что, грубо говоря ёмкость где это будет мариноваться(но лучше...такие маленькие прозрачные ведёрки в них в магазинах шашлык продаётся)... наливаешь буквально 2мм кефира, посыпаешь перцем(можно приправой для курицы), выкладываешь слой курицы(не кидаешь как попало, а аккуратненько выкладываешь) заливаешь кефиром(не всем) опять приправы, дальше опять выкладываешь слой курицы, опять слой кефира с приправами, и так пока не закончится мясо. и оставляешь часа на 2-3 ТОЛЬКО НЕ ПЕРЕМЕШИВАЙ, потом перед выкладываем на мангал немного перемешай, буквально чуток
и кстате к слою кефира с приправами можно добавить лук, возможно так же кефир заменить майонезом или йогуртом(нейтральным, без никаких ягодок или фруктиков), но с кефиром вкуснее
Вот, приятного аппетита
- в чем вкусно замариновать кусочек куриного филе ? для жарки
В майонезе, в лимоне, + приправы
- Кулинары, повара, как отворить куриную грудку,чтобы и вкусно, и мясо мягкое было??
я добавляю приправу, соль, и куриный кубик кидаю в воду. Всегда вкусно, огонь главное чтоб не был очень большой .
- А почему куриное филе , стоит столько же , сколько свинина? За такую цену легче целую курицу взять.
Типа мясо диетическое, белое. Играют на этом, на здоровом питании, все дистрофаны его покупают
- что бы такого приготовить на обед? легко, быстро и вкусно :)
" - Вот бобы с фландрским маслом. Ты когда-нибудь ел такие в монастыре? А
ведь ты размордел, - и то сказать; у нас на корабле не тощают. Чувствуешь,
какие подушечки отросли у тебя на спине? Скоро будешь обходиться без
тюфяка.
Поднося монаху другое блюдо, он говорил:
- А вот тебе koekebakk'и по-брюссельски. Во Франции они называются
крепами, а эти не черные, не траурные - наоборот: белые, и хорошо
подрумянились. Видишь, как с них масло капает? Вот так же из твоего пуза
скоро жир потечет.
- Да я не голоден, - говорил монах.
- Ешь, ешь! - говорил Ламме. - Это ведь, ваше обжорство, не ржаные
блины, а пшеничные, крупитчатые, ваше четырехподбородие! Эге-ге, да у тебя
уже и пятый растет! Сердце мое радуется. Ешь!
- Оставь ты меня в покое, пузан! - говорил монах.
Ламме свирепел.
- Твоя жизнь в моих руках, - говорил он. - Неужто ты предпочитаешь
веревку полной миске гренков с гороховым пюре? Я тебе сейчас принесу.
Немного погодя Ламме являлся с миской.
- Гороховое пюре любит хорошую компанию, - говорил он, - поэтому я
подбавил сюда немецких knoedel'ей: это такие вкусные шарики из муки - их
надо бросать живыми в кипяток; правда, для желудка они тяжелы, но зато от
них жиреют. Ешь сколько влезет. Чем больше съешь, тем больше доставишь мне
удовольствия. Только, пожалуйста, не делай вида, что ты сыт по горло, не
отдувайся, как будто ты объелся, - знай себе ешь! Лучше есть, чем висеть
на веревке, - как по-твоему? Покажи-ка ляжку! Тоже разжирела: два фута
семь дюймов в обхвате! Ни с каким окороком не сравнится!
Через час он опять вырастал перед монахом.
- Вот девять голубей, - говорил он. - Этих безвредных птичек, доверчиво
летавших над кораблем, убили для тебя. Не побрезгуй! Я положил внутрь
кусочек масла, хлебного мякиша; тертого муската и гвоздики, истолченной в
медной ступке, которая блестит, как твоя кожа. Его светлость солнце
счастливо, что может отразиться в таком ясном лике, как твой, а ясен он
из-за жира, из-за толстого слоя жира, коим ты всецело обязан мне.
Пятый раз Ламме приходил к монаху с waterzoey.
- Ты любишь рыбную солянку? - спрашивал он. - Море тебя и несет, море
тебя и кормит - больше оно и для самого короля не в состоянии сделать. Да,
да, пятый подбородок у тебя заметно растет, причем слева он у тебя
прибавил больше, нежели справа. Придется подпитать обездоленную сторону -
недаром господь сказал: "Будьте справедливы ко всякому". А какая может
быть справедливость, ежели жир распределяется неравномерно? На шестую
трапезу я принесу тебе ракушек - этих устриц бедноты. В монастыре их
готовить не умеют: прокипятят - и сейчас же начинают есть. Нет, кипячение
- это только пролог. После кипячения с них нужно снять скорлупку, положить
их нежные тельца в кастрюльку и долго, тушить с сельдереем, мускатом и
гвоздикой, а подливка должна быть такая: пиво с маслом, и к ним еще надо
подать поджаренные в масле гренки. Так я эти самые ракушки для тебя и
приготовил. За что дети должны всю жизнь благодарить родителей? За кров,
за ласку, а главное - за пищу. Стало быть, ты должен любить меня, как
своих родителей, и брюхо твое должно испытывать ко мне сыновнюю
благодарность. Чего ж ты так злобно пучишь на меня свои буркалы?
Сейчас я еще принесу тебе сладкого-сладкого пивного супа, заправленного
мукой и засыпанного корицей. Знаешь, для чего? Для того, чтобы жир твой
стал совсем прозрачным и чтобы он трясся под кожей. Он уже и сейчас виден,
когда ты волнуешься. Однако бьют вечернюю зорю. Спи спокойно и о
завтрашнем дне не заботься. Можешь быть уверен, что завтра ты вновь
обретешь жирную пищу и своего друга Ламме, который не преминет тебе ее
изготовить. "
