а сколько минут, часов нужно варить говядину на борщ?

Я обжариваю. А потом еще во время тушения добавляю столовую ложку сахара. На всякий случай, вдруг жесткое получится! ))

Варим мясо, не меньше чем 1,5 часа. за это время подготавливаем свёклу,картошку,лук,морковь-чистим, нарезаем соломкой,кроме картофеля,его кубиками. обжариваем свёклу на растительном масле. пассируем лук, потом к нему добавляем морковь.когда мясо готово разделяем его на кусочки. отправляем в бульон картошку затем свёклу, туда же лук с морковкой, потом мясо. приправляем солью ,лавровым листом, перцем, раздавленным чесноком. на медленном огне доводим эту красоту до готовности. подаем со сметаной,свежей зеленью, хлебом, водкой по вкусу..

и варить буду и на голову буду выливать, если плохо себя вести будет :-)))

умеет и украинский и казацкий и щи с топором все умеет  

я люблю варить борщи... одно другому не мешает..

борщь можно варить на кости свинной,говяжей..я лично часто  варю на  шкварках.
главное в борще это- бульон !! от бульона зависит весь суп в целом...ну..и не только борщь

Я не парень) А что такое кс?К борщу вопросов нету)