какие документы нужны для выезда из латвии в Британию для ребенка?

Паспорт для ребенка или специальная вклейка в паспорт родителей. В случае, если ребенок едет с одним из родителей, то разрешение от второго, даже, если Вы в разводе, соответствующим образом оформленное. Или соответствующе оформленное и переведенное на язык страны, в которую отбываете, документ о смерти второго родителя или документ о лишении его родительских прав (документ о невозможности связаться с ним).
В случае туристической групповой поездки без родителей, то как минимум разрешение от одного из родителей или опекуна.

паспорт

паспорт и доверенность одного из родителей