Ответы

    1.  0 0

    SEXYBANNY (28) 6 (10107)22047 9 лет  

    pokupaj gotovuju pizzu

    1.  0 0

    Ikarus 2 (281)4 9 лет  

    Добавить яйцо и снова взбить, пока не получится тесто.

    1.  0 0

    bull666 (25) 5 (4179)1723 9 лет  

    jaic pobolshe i drozej =DD

    1.  0 0

    Kovbasjuchka (29) 4 (1916)611 9 лет  

    Заказывай надом, че там мучится? тебе ее привезут щза час, а так ты сам ее печь будешь только минут 40, и пока еще тесто сделаешь! умей ленится! =)

    1.  0 0

    sera123 6 (7198)31030 9 лет  

    A mne kazhetsa esli sverhu so4naja na4inka i testo propitaetsa,ja naprimer majonez s ket4upom v peremeshku v na4inku dobavljaju,njamo4ka polu4aetsa:)

    1.  0 0

    moongirl 5 (2503)520 9 лет  

    зайди в пицерию,в которой нравятся пиццы и спроси у специалиста:))я думаю,он поможет тебе в твоей проблеме:)

    1.  0 0

    Jan-Jan 6 (7222)21128 9 лет  

    Хе-хе :) Буквально на днях сварганил офигенную пиццу. Я обычно перед тем как положить начинку, смазываю тесто растительным маслом, а потом томатной пастой или кетчупом, тогда она не сухая получается.

    1.  0 0

    azaharov 4 (1054)27 9 лет  

    Продается готовое тесто

    1.  0 0

    Li (26) 4 (1189)210 9 лет  

    1/2 пачки маргарина, 25 г дрожжей, 1/2 ст. молока, 3-4 ст.л. сахара, 1,5 ст. муки, соль.

    Дрожжи засыпать сахаром и развести в теплом молоке. Маргарин натереть на терке, добавить соль и муку, растереть в однородную массу. Добавить подошедшие дрожжи. Все тщательно перемешать и можно выпекать. Теста хватает на 1 не очень большой противень.

Похожие вопросы

  • Отчего в духовке булочки становятся сухими и твердыми? Пеку при слишком большой температуре? Может какое-нибудь масло нужно в тесто добавлять?
    много муки

    масла и сахара мало
    И печь не более чем при 180 градусах.
  • Дрожжевое тесто невкусное, горьковатое. Муку меняла, дрожжи сухие меняла, использовала сливочное, подсолнечное масла, свиной жир. Что я делаю не так?
    Дрожжевое тесто
    Иногда его называют кислым тестом. Из него готовят хлеб, пироги, пиццы, пирожки, булочки и др. изделия.
    Замешивают тесто на воде или молоке (цельном или разбавленном). Разрыхлителем теста являются дрожжи.
    Кроме того в муку добавляют сдобу - яйца, масло, сахар и др. продукты.
    Для ароматизации теста в него добавляют шафран, цедру цитрусовых, кардамон ваниль и др. специи.
    Мягкое тесто с небольшим количеством сдобы готовят безопарным способом.
    Крутое тесто и тесто с большим количеством сдобы лучше делать опарным способом, при котором улучшается разрыхленность теста и повышается объем и пористость изделия.
    С уменьшением сдобы увеличивается количество воды на одно и тоже количество муки.
    Для изделий из соленой начинки (мяса, рыбы, грибов) уменьшают количество сахара.
    Для сладких начинок нельзя готовить соленое тесто.
    Если в тесте излишек воды - тесто плохо формируется, готовые изделия получаются плоскими и расплывчатыми.
    При недостатке воды - тесто плохо бродит, готовые изделия становятся жесткими.
    Замена воды молоком или сливками улучшает вкус готовых издалий и они имеют красивый внешний вид.
    Увеличение количества жиров - изделия делаются более рассыпчатыми и вкусными и долго не черствеют.
    Избыток соли - тесто плохо бродит, готовые изделия соленные.
    Недостаток соли - изделия становятся невкусными.
    Большое количество сахара - тесто плохо бродит, поверхность пирогов быстрее покрывается корочкой, а середина пропекается медленно и может остаться сырым.
    При недостатке сахара - изделия могут получиться бледными.
    Увеличение количества яиц - изделия будут более пышными и вкусными.
    Безопарный способ

    В миску налить теплое молоко или теплую воду и растворить дрожжи. Добавить соль, сахар, яйца, ароматические специи и просеянную муку. Замешивают тесто в течении 5-8 минут, чтобы получилось однородное, без комков, не очень крутое тесто.
    Если мука поглощает большое количество воды, добавить немного молока или воды.
    Муку для просеивания измеряют стаканом, без утрамбовки. В конце замеса добавить подогретое масло, слегка перемешать, накрыть миску крышкой и поставить в теплое место для брожения.. Через 40 минут - 1 час, когда тесто сильно поднимется, следует сделать обминку его и тогда брожение возобновляется с новой силой. И продолжается еще 40-50 минут. Сделать вторую обминку и выложить его на доску, посыпанную мукой или смазанную растительным маслом. Температура для брожения теста -30 градусов, при температуре ниже 10 и выше 55 градусов брожение прекращается.
    Опарный способ

    Необходимо сначала приготовить опару (жидкую болтушку.)
    На нее берут всю норму теплой жидкости и дрожжей и половину нормы муки(по рецепту).
    Опара бродит до максимального подъема, при температуре 30 градусов. Время для поднятия опары от 3 до 3,5 ч.
    Как только опара начнет оседать, в нее добавляют все остальные подогретые продукты (яйца в смеси с солью, сахар, ароматические вещества), постепенно подсыпая оставшуюся муку и замешивают в течении 5-8 минут до получения однородного теста .
    В конце замеса добавляют масло, разогретое до консистенции густой сметаны, перемешивают и затем накрывают и ставят для брожения, в теплое место. Чрез час делают обминку теста и выкладывают его на доску.
    Для лучшего брожения и пышности изделия желательно производить обминку как опарного так и безопарного теста не один, а два раза (после первого и второго подъема).
  • Разве может при нормальной и сухой коже быть расширенные поры?
    da kone4no! ja toza tak dumala! :D
  • Кожа очень сухая и шелушитсья, что делать с ней, чтоб она была нормальной?
    без визуального анамнеза кожи тебе дельных советов никто не даст, а если и дасто то не слушай :-). Сходи к косметологу, кожу надо осмотреть, надо выяснить тип кожи и почему шелушится. Если не хочешь своей шкурке вреда - не экономь на специалистах :-)
  • как самой сделать тесто для пипаркукас?
    честно , много рецептов перепробовала , но ни одно не сравнится с покупным
    я покупаю на базаре
  • как тесто для пиццы сделать?
    потом напишу в личку классный рецепт
  • как зделать тесто?
    Самое простое - берёшь и смешиваешь муку с водой до получения пластилиновой массы.
    А вообще, перечитай сказку "Колобок" - там описано как: "Взяла старуха крылышко, по коробу поскребла, по сусеку помела и наскребла муки горсти две. Замесила муку на сметане, состряпала колобок, изжарила в масле и на окошко студить положила".
  • Какое тесто можно сделать из муки?
    Мучное?
  • Как из данных внутри компонентов правильно сделать тесто? ( Внутри )
    вот здесь всё понятно-http://www.pripravkin.ru/modules.php?id=214&func=one&name=Recept&lid=214
  • Какую начинку для пиццы сделать?(дрожжевое тесто)
    Колбаса, сыр, помидоры, как обычно вкуснее всего)))

Рейтинг@Mail.ru Top.LV PULS.LV Professional rating system