Лучший ответ

    1.  0 0

    ira-abaldetj (29) 3 (678)35 9 лет  

    Lucwe na moj vzgljad ix zamocitj v uksus na nekotoroe vremja,a potom zaritj ix v duxovke v  tomatnom souse s pripravami tipo vegetti ,polucaetsja vkusno i ne obicno!Narodu,kogda ja gatovila ponravilosj,pricem eto bili odni muziki,a oni ljubjat xorowo poestj i cenjat xorowo prigotovlennoe bljudo!:)

Ответы

    1.  0 1

    Sadovskij 5 (2627)47 9 лет  

    ФАРШИРОВАННЫЕ КУРИНЫЕ НОЖКИ:
    С куриных ножек снять кожу чулком так, чтобы нижняя часть осталась на косточке. Аккуратно срезать мякоть и промолоть ее на мясорубке. Оголившуюся косточку обрубить. Лук мелко порезать и обжарить на масле до золотистого цвета. В куриный фарш добавить лук, молоко или сливки, яйца, перец и соль и все хорошо вымешать.
    Ножки начинить фаршем, зашить и обжарить с двух сторон. Довести до готовности под крышкой. Перед подачей на стол аккуратно вынуть нитки.

    Состав: 4 куриные ножки, 2 луковицы, 2 яйца, 1/2 стакана сливок или молока, 80 г сливочного масла, соль, перец - по вкусу...
    ______________________________________________________________________________________________

    Тушенные куриные ножки в остром соусе.

    Состав: 4-6 куриных ножек, 3 помидора, 1 стручок жгучего перца, 3 луковицы, 2 ст. ложки 3% уксуса, 4 зубчика чеснока, 7 ст. ложек оливкового масла, 150 гр. риса, 70 гр. сливочного масла, 1 пучок зелени петрушки, красный перец, соль.

    Пропустите жгучий перец через мясорубку вместе с двумя зубчиками чеснока, а остальной чеснок нарубите. Смешайте оливковое масло с уксусом, добавьте смесь жгучего перца с чесноком и соль. Лук и помидоры нарежьте, выложите в пароварку, сверху положите куриные ножки, поперчите и залейте соусом. Тушите в пароварке 30-40 минут. Рис отварите до готовности, смешайте с оставшимся сливочным маслом. Смешайте зелень петрушки с рубленым чесноком. Куриные ножки, помидоры и лук выложите на блюдо, полейте оставшимся от тушения соусом и выложите рис.

Похожие вопросы

  • Ваш любимый рецепт для куриных ножек?
    Ингредиенты на 4 порции:

       1. Куриные голени 4 шт.
       2. Соль
       3. Черный молотый перец
       4. Перец чили
       5. Репчатый лук маленький 5 шт.
       6. Чеснок 1 зубчик
       7. Сливочное масло 2 ст.л.
       8. Копченое или соленое сало небольшой кусочек
       9. Лавровый лист 2 шт.
      10. Красное вино 250 мл.
      11. Бульон 250 мл.
      12. Крахмал 2 ст.л.

    Приготовление:

       1. Куриные голени вымыть, обсушить, натереть солью, молотым черным и перцем чили.
       2. Уложить подготовленные ножки в форму для запекания.
       3. Очистить лук и чеснок. Лук нарезать дольками, чеснок мелко порубить.
       4. Ножки смазать растопленным сливочным маслом. Добавить к ним мелко порезанное сало, чеснок, репчатый лук, лавровый лист, вино, бульон.
       5. Жарить без крышки в духовке 30 мин при 180°.
       6. Ножки выложить из формы и держать в выключенной теплой духовке до подачи на стол.
       7. Оставшийся при жарке ножек сок вылить в кастрюльку, довести до кипения, добавить разведенный в воде крахмал и по вкусу приправить.
       8. При подаче полить ножки соусом.
  • Сколько жарятся куриные ножки?
    15 мин на всё про всё - у меня так выходит.
  • Сколько жарится куриные ножки?
    не менее 25 минут на слабом огне
  • Ножки,крылышки или филе куриное ?
    Правильнее филе, а вкуснее ножки и крылышки.
    Крылышки - на гриле
  • Как вкусно замариновать куриные ножки?))
    и тебе доброе утро   горчица с мёдом  и в духовку
  • сколько держать куриные ножки в духовке?
    Я их делаю в фольге. Ставлю на 180 градусов на 45 минут.
  • хочу пожарить куриные ножки но не просто а как то прикольно. как посоветуете?(внутри)
    аккуратно вырезать кость , нафаршировать их сыром и грибами , зашить ниточкой - очень вкусно будет :)
  • Сколько куриную ножку в фольге готовить?
    Ну это всё зависит от размера оной ножки. Минут 30.
    А зачем в фольге ? Просто так лучше,как мне кажется. Берёшь ножку,мажешь её солью,перцем,чесночком шпигуешь,сверху маслом или майонезом обмазываешь и на протвень,где уже запекается картошка.
    В фольге она получится практически варёной.
  • а вы кушаете куриные акарачка из США "Ножки буша" ?
    Нет, они ядовитые... Поэтому их нам и скидывают, что в этих ножках свинец накапливается
  • Как правильно и быстро пожарить куриные ножки???
    лол,масло, сковорода, нашпиговать ножки чесночком,натереть солью с перцем, по 5-6 минут на каждой стороне, положи на горячую сковородку, а то прилипнет. почти макс огонь.

Рейтинг@Mail.ru Top.LV PULS.LV Professional rating system