подскажите рецепт горохового супа без мяса. как его правильно варить?

Овощной суп пюре.
НАрубаешь крупно овощи (картофель , морковка , лук , паприка , цв капуста , лук парей .. В общем практически все , что найдешь ) Варишь пока не станут очень мягкими ,  взбиваешь блендером ( можно ручным )  . Потом добавляешь сливок  , перемешиваешь ( можно и без сливок - по вкусу ) , приправы ( по вкусу , можно добавлять во время варения , но лучше после того , как миксером все перемолола тк все овощи перемешаются и вкус изменится ) При подаче сверху посыпать сыром ( лучше всего пармезаном , но можно и простым ) и сухариками ( нарезать белый хлеб кубиками и посушить на сковородке или в духовке )
Ну а  вообще много всяких знаю рецептов )

вымачиваешь ночь горох, потом варишь на воде, специи, потом в блендер и получается гороховый суп-пюре... с гренками - нямка

можно и не в блендер а так, тоже будет не плохо!