Labākā atbilde
-
4 0
Evisa 8 (138672)420119 16 g
Piparkūku mīkla
Sastāvdaļas:
500g iesala ekstrakta
200g sviesta vai margarīna "Eve"
300g cukura
2 olas
1kg miltu
nepilna tējk. sodas
1 ēdamk. garšvielu (kanēlis, kardamons, koriandrs, krustnagliņas, sasmalcinātas virces)
Pagatavošana:
Iesala ekstraktu, cukuru un sviestu (vai margarīnu) uz lēnas uguns uzvāra. Karstajam maisījumam pievieno garšvielas, iemaisa pusi miltu un atdzesē. Tad pievieno olas un piemīca pārējos miltus, kas samaisīti ar sodu (vai cepamo pulveri). Pēc tam mīklai vajadzētu "nogatavoties" ledusskapī, ietītai pergamentā, folijā vai polietilēna maisiņā.