У дочки скоро день рождения, вся семья слёзно просила придумать что-то на сладкое детям... (сам со сладким не дружу). Вот, вспомнил своё советское детство. Деликатес домашний: сладкая (шоколадная), тут кто как любит, колбаска!!! Возникла идея сделать её (колбаску) как-то иначе..., веселее ...)

Итак, вот как оно было:
Печенье "Селга", сгущёнка, орехи (любые на собственный вкус) и масло сливочное...
Измельчаем часть орехов и печенья в муку, другую часть, более грубо, небольшими кусочками...

Далее, добавляем сливочное масло (мягкое) и сгущёнку... Всё тщательно перемешиваем до однородной массы



Тут начался экспромт, каждый волен поступать и лепить формы в силу своей фантазии!!! В моей, появилась "изумрудная" черепаха!!! Приготовил для этого форму, пиалы.
Лучше использывать кулинарную бумагу, а не фольгу, как я. Прилипает иначе к форме...)
Вот он панцырь!



Дальше, заполняем "внутренность" черепахи мороженным и кусочками мармеладок...



Закрываем "пузо" слоем нашего печенье-орехового теста... И, в морозильник... на пару часов...))) Далее, отдельно, из остатков теста?;) лепим колбаску, которая, потом станет лапами, мордой, и хвостом черепашки... и туда же, в морозилку!



Когда всё застыло, приступаем к украшению и превращению формы в чудесное пресмыкающие - черепашку..))) И вот, что получаем: