Самый ужасный пирог, который когда-либо готвил!!!=) Там даже мяса НЕТ!!!;)))
Ингридиенты начинки... (морква исключительно для цвета)
Обжариваем до прозрачности или кому как нравится...
На форму выкладываем слой теста (изначально, тесто делим на два неравномерных куска), чуть больше размером. (рецепт теста не даю, было уже. Тесто дрожжевое). Привет критикам!=)
Начиняем пирог. Капуста, морква, лук и чеснок + варёные яйца!!!=)
Закрываем всё оставшимся куском! теста. (предварительно раскатав его, по форме пирога...)
У меня осталось чуть больше чем надо теста. Из останков оного соорудил декор в виде шариков... (всё ещё тренируюсь с украшениями) Не забываем сделать сверху пару надрезов, чтобы пар мог свободно циркулировать!!!
И вот, что-то такое корявенькое у мну получилось к 1 Апрелю...)))
ах, мсье! хоть я и на диете, но ваши блоги читаю с аппетитом :) Особенно про все мясное.))
Мадам, ради таких диет, только и стоит готовить!!!=)
Очень большое Спасибо за рецептик!!!=))) Обязательно попробую такое приготовить, тем более есть повод; детский праздник!!!
Ещё раз, Спасибо!!!=)
ничем помочь не смогу. так что да, если вы жаждете полетов - летайте в своих блогах, а не нагнетайте негатив в чужих. думаю люди и без вас разберутся что им готовить и есть. Но, собственно, вы это уже и так поняли.
Берем две (полторы вообще-то, уж больно печеньки вкусные) упаковки печенья Селга, делаем из печенек крошку (толкем или ломаем), далее в печенье добавляем грамм так 100-140 масла сливочного и делаем из этого такое тесто. Тесто выкладываем в форму (желательно у которой края на креплениях), смазывать маслом форму не нужно, надо только сделать из теста коржик с краешками, как видно на фото ну и потыкать тесто вилкой или ножом, что бы оно не вздувалось). Отправляем форму с тестом в духовку на минуток так 6-8. Пока тесто в духовке берем творог (500-550 гр) и заливаем в творог сгущенку 250 гр, все это хорошенько взбиваем миксером или вручную, что бы комочков творога было как можно меньше. Из духовки выбираем нашу форму, заливаем туда смесь творога и сгущенки, отправляем на минут 40-50 в духовку это дело снова, но уже на очень маленький огонь, примерно 100 градусов Цельсия. Перед подачей обязательно остудить (примерно еще на часик на балконе оставить).
Вот и все )
Выглядит очень аппетитненько!!!=)))
Пы.Сы. А можно, рецептик в кратце???
Нельзя ж всё время питаться тестом, фаршем да яйцами, этак заворот кишок можно схлопотать. Да и, к слову, пост на дворе (я его не соблюдаю, но о других бы подумала).
Не претендую на звание шеф-повара, но подумала, что стоит немного подтолкнуть человека к экспериментам с другими продуктами (была бы рада, например, увидеть интересные рецепты с курицей). Очевидно, не стоило. Что ж, в таком случае откланяюсь и пожелаю удачи на "фарше-мясном поприще" :)
Кланяюсь!!! (шаркая ножкой)!!!=)))
Пы. Сы. Сегодня к вечеру буду опять из фарша что-то выдумывать....))))
ах, мсье! хоть я и на диете, но ваши блоги читаю с аппетитом :) Особенно про все мясное.))
Кланяюсь!!! (шаркая ножкой)!!!=)))
Пы. Сы. Сегодня к вечеру буду опять из фарша что-то выдумывать....))))
уважаемая, вы так сыплете советами... а че б вам самой не поднапрячься и не проявить "полет фантазии, вдохновения!". и не выложить потом здесь. А мы посмотрим, покритикуем.
Эх... Трудно мне, мясоеду, эксперементировать с продуктами без мяса...( Но, учту ваши пожелания и что-то попробую придумать...
А сегодня будет типо чизкейк у нас!
Беляши...., моя слабость.... А вот чизкейк..., нужно как-то сварганить!!!=)