Пользуясь случаем, что сегодня никого нет дома, решила сделать заготовки на осень/зиму. С утра съездила на рынок за овощами, но из-за проблем со спиной не стала много набирать. В общем что из этого вышло и как это было.
Шаг первый

моем огурцы.
Я ленивая жопа сегодня и бегать взад назад с кухни в ванну мне было лень, так что я все помыла в ванне и там же утрамбовала всё в 3 литровые банки , 2 банки огурцов и 2 банки огурцы+помидоры, вниз положила по 2-3 зубчика чеснока, укроп, хрен, листья вишни и смородины.
Далее готовим сам рассол на 3х литровую банку уходит  2ст.ложки уксуса (70%), если у кого нет,то это примерно 320 гр. уксуса 9%, 2 ст.ложки без горки соли, и 3 ст.ложки сахара тоже без соли, кипятим, заливаем и закатываем! Потом отправляем банки под одеяло часа на 2 (т.к. банки не стерилезую, а просто обдаю кипятком, если стерилизовать то под одеяло не обязательно)
Ну вот через 3-4 недели будут уже готовы ))
P.S/ сила есть, ума не надо про меня, перекрутила 1 крышку пока закатывала, так что банка лопнула, привет ожоги )))
На сл.неделе панирую уже более масштабную операцию на кухне ))