А что Вы готовите к пасхе?

Меня заполоняют едой: "Скушай это, скушай то..". Через полчаса: "Ты вообще сегодня что-нибудь ел?! Иди, там картошечка, супчик..".
Главное всё вкусное и почти всегда есть. Потому не готовлю ничего, кроме бутиков и яичницы с утра. И ничего особо не сделать. И никак не похудеешь. Слюной захлебнёшься скорей :))
Следующим летом буду жить один, вот и посмотрим, на что я способен. Знаю точно, что умею готовить оливье, жарить картошку с курицей и варить пельмени. Значит, остальное придёт! :)

Вчера готовил плов!

Во-первых "Цепелины"
Во-вторых-Цепелин это литовское блюдо из тертого картофеля с фаршем. Картофель трется на мелкой терке или с помощью соковыжималки. Если на терке ,то сок надо слегка отжать. Посолить ,поперчить ,можно добавить немного муки. Отварить две картофелины в мундире ,пропустить через мясорубку и добавить в сырой картофель. Фарш приготовить как на котлеты ,соль ,перец ,лук ,молоко. Из картофеля слепить лепешку и внутрь добавить немного фарша ,накрыть еще одной лепешкой и соединить в виде пирожка. Варить в подсоленой воде примерно 30 минут. Подавать с соусом. Соус : мелконарезаный бекон обжаривается с луком ,добавляется немного масла и сметаны ,тушится пару минут. Еще вкуснее цепелины будут на следующий день ,если их порезать на кусочки и обжарить в соусе.

смотри

Да очень просто.С верху овощи посередине курицу.Снизу рис.Еда обалденая.

куру, бесит она меня уже ска, всё равно готовлю и жру :D

Я делаю так:
Пропорции: 1 кг лука, 1 кг моркови, 1 кг окорочков, 1 кг риса, 5 или 6 головок чеснока, чернослив по вкусу.
Обжарить зубчики чеснока прим. 1 горсть в масле, выбрать обжаренный чеснок( выбросить),  он оставит вкус в масле, добавить морковь, лук нарезанные, мясо, все обжарить добавить перец соль, потушить до полуготовности, добавить рис, воду, оставшийся чеснок, чернослив и тушить до готовности. В конце перемешать.

себя подготовлю

поскольку больше люблю жаренное, поставил так картошечку пожарить часика на 2, увидел дым из окна кухни, когда на болкон курить вышел... вощем пообедал вкусно, ниче не скажешь...
так что, ДА, подгорает, и очень красиво :)

ляяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяя...
Настя, так же как хлеб=))))))))