В каких продуктах содержатся углеводы?

Почти во всех, т.е. можно сказать, грубо говоря - во всех.
Полисахариды - гречка, картофель, рис, каша...
Моносахариды(грубо говоря) - сладкое, мучное

Все мучное, каши, картофель, сахар, и т. д.

продукты с очень большим содержанием углеводов (65 г и более на 100 г продукта)

    сахар,
    конфеты,
    сладкая выпечка,
    мармелад,
    изюм,
    финики,
    рис,
    макароны,
    гречневая и манная каши,
    мед,
    варенье и другие продукты.  

продукты с большим содержанием (40 – 60 г)

    хлеб, как ржаной, так и пшеничный,
    фасоль,
    горох,
    шоколад,
    халва и пирожные.

продукты с умеренным содержанием (11 – 20 г)

    сырки творожные сладкие,
    мороженое,
    картофель,
    свекла,
    виноград,
    яблоки,
    фруктовые соки.

продукты с малым содержанием (5 – 10 г)

    кабачки,
    капуста,
    морковь,
    тыква,
    фрукты: арбуз, дыню, груши, персики, абрикосы, апельсины, мандарины, и др.

продукты с очень малым содержанием углеводов (2 – 4,9 г)

    молоко,
    кефир,
    сметана,
    творог,
    огурцы,
    редис,
    салат,
    лук зеленый,
    помидоры,
    лимоны,
    свежие грибы.