Лучший ответ

    1.  1 0

    FighteR (35) 7 (88397)726968 13 лет  

    C кожей филе или без - это на вкус не влияет. Вкусно филе жаренное в пивном кляре  

Ответы

    1.  1 0

    Мальвина (33) 6 (7847)578170 13 лет  

    лучше будет если без кожи конечно,так и вкуснее и лучше и правильнее

    1.  0 0

    DuckYou 6 (11736)472204 13 лет  

    Лучше без. Фелейную часть - так вкуснее

    1.  0 0

    gjarper 2 (441)110 13 лет  

    Можно. Слюна сейчас потечет) Ням)

Похожие вопросы

  • И так. Я опять о еде. Как правильно готовить рыбу под маринадом и цветную капусту в кляре?
    Рыба под маринадом

    Состав:
    рыбное филе - 400 г,
    мука,
    растительное масло - ~0,5 стакана,
    морковь - 3 шт (крупные),
    лук репчатый - 3 шт,
    томатное пюре - 3-5 столовых ложек,
    вода - 1 стакан,
    соль,
    сахар,
    уксус,
    пряности (лавровый лист, душистый перец, гвоздика)

    Приготовление:
    Нарезать рыбное филе небольшими кусочками, посолить и поперчить по вкусу, обвалять в муке, обжарить на растительном масле до готовности.
    Охладить и залить овощным маринадом.
    Для маринада:промыть и очистить овощи. Морковь и лук нарезать ломтиками или соломкой (можно натереть на крупной терке), сложить в кастрюлю или сковороду с разогретым растительным маслом и обжарить до готовности. Затем, добавить томатное пюре, положить пряности - лавровый лист, перец, гвоздику (можно не все пряности), накрыть крышкой и периодически помешивая, тушить 15-20 мин.
    После этого влить в кастрюлю немного уксуса, стакан рыбного бульона или воды. Прокипятить маринад, заправить сахаром, солью и охладить.
    Залить рыбу маринадом, поставить в холодильник и дать настояться несколько часов (~3-4 часа или оставить на ночь).
    * готовое блюдо можно украсить кружочками маслин

    Цветная капуста в кляре
      

    Вам потребуются:
    цветная капуста - 1 шт.;
    для кляра:
    мука - 3/4 стакана;
    яйцо - 2 шт.;
    соль - по вкусу;
    масло растительное для жарки;
    тертый сыр - по вкусу

    Приготовление:
    Цветную капусту промыть в проточной прохладной воде, обсушить на бумажном полотенце. С помощью ножа разделить кочан на отдельные соцветия.
    Кастрюлю с водой поставить на огонь, довести воду до кипения, добавить по вкусу соль, после чего опустить в кипяток подготовленные соцветия. Уменьшить огонь и слегка отварить капусту (примерно 10 минут). Отварную капусту уложить на салфетки, чтобы впитался излишек воды.
    Приготовить кляр. Для этого желтки и белки взбить по-отдельности. Добавить в желтки муку, соль, затем соединить с взбитыми белками и аккуратно размещать. Кляр должен быть довольно густой.
    Отваренную цветную капусту обмакнуть в кляр.
    В кастрюлю с толстым дном влить растительное масло, хорошо разогреть и поочередно опускать соцветия, причем масло должно полностью покрывать капусту. Обжарить до золотистого цвета. Готовую капусту подать горячей, предварительно посыпав тертым сыром.
  • 20 при разделке рыбы (ласось) слез кусок кожи это нормально?
    Это норма
    если я отравлюсь и склею ласты просьба винить в этом La1me
    если запаха нет - значит рыба в норме.
  • Как там было тесто для кляра делать?
    Майонез (сметана)+соль+сахар+мука(манка)... Можно молотый перец.... укроп...
  • а какой рецепт креветок в кляре знаете вы?
    Мне нравится с соусом из авакадо) надо очистить креветки, обмакнуть их в пивной кляр (мука, яйца, пиво, масло, перец и соль) пожарить креветки во фритюрнице 4-5 мин при 160° С) ну а для соуса мелко нарезать мякоть авакадо и смешать с лимонным соком, солью и перцем.
  • Как называется популярное в Японии блюдо, состоящее из морепродуктов и овощей в кляре, которые подают со специфическими острыми соусами?
    ФУГО походу
  • какую рыбу предпочитаете в пищу ?
  • Как бы вы отреагировали если вас назвали...Рыбой ) ?
    зарядила бы хвостом по голове!!!   
  • Что это за рыба?
    ильная рыба
    (c) translate.ru
  • На что можно поймать рыбу - каплю ?
    на насморк
  • Когда вы поймали свою первую рыбу?
    в пять лет. Потом во сне разговаривал - хвастался рыбой ;D

Рейтинг@Mail.ru Top.LV PULS.LV Professional rating system