Лучший ответ

    1.  6 0

    Енот 8 (334971)626632 5 лет  

    традиционный маринад для кавказского шашлыка из баранины

    включает в себя помидоры (0,5 кг на 1 кг мяса), репчатый лук в таком же количестве, целую головку чеснока и различные приправы к мясу. Всё это измельчается и перемешивается, затем добавляется к мясу. Если у Вас достаточно времени, оставьте шашлык мариноваться на 4 часа в стеклянной ёмкости, если же хочется побыстрее приступить к обеду – маринуйте мясо в течение 1,5-2 часов, при этом постоянно помешивая его и разминая руками.

Ответы

    1.  3 0

    Xaguc (36) 4 (2189)513 5 лет  

    Репчатый лук, соль, черный свежемолотый перец, молотый кориандр, молотая зира.

    1.  2 1

    HPI 3 (754)29 5 лет  

    Майонез и лук, соль и перец соответственно

    1.  1 0

    Nikusjka95 5 (4241)1032 5 лет  

    Делала шашлык в гранатовом соке ( гранатовый сок, специи по вкусу (приправа для шашлыка, соль, перец, лук) - очень вкусно выходит.     Правда делала свинину, не знаю, как выйдет с бараниной, всё-таки это мясо со специфическим привкусом.

    1.  1 1

    Андрис 7 (47321)844146 5 лет  

    Если баранина, то винный уксус.  
    и то в меру.

    1.  0 0

    night vulf 7 (95675)722127 5 лет  

    вино белое.

Похожие вопросы

Рейтинг@Mail.ru Top.LV PULS.LV Professional rating system