Какой программой лучше восстановить данные?!

jetcomputers, меня там спасли однажды

easy recovery платный вариант. recuva бесплатная.
если из под оболочки восстанавливать то Acronis

По памяти

Можно попробовать последней версией r-studio. И ещё была какая то Get Data Back.

я пробовал когдато, неполучалось =\

Мне нравится http://www.handyrecovery.ru/. Может найти файл даже по фрагменту текста его содержимого. Однако, если поверх файла было уже что-то записано (например, операционной системой или программой дефрагментации), то восстановить будет невозможно уже ничем.

Тоже rs, раньше ещё пользовал Final Data, но после нахождения r-studio только ей. Когда rs ещё и в Латвии не было, искал её на заграничных хабах почти целый день. Потом многим её раздавал, а потом она и на торрентах появилась..

если с того диска что на фотке, то тебе нужен суперклей

Всё зависит от того, что с ним случилось.
Если он определяется системой и виден в Диспетчере дисков, то можно восстанавливать программно.
Если он не определяется ни системой, ни БИОСом, то нужно восстанавливать его на специальном оборудовании.
В первом случае цена может быть от 10 до 45 латов. Во втором - от 150 до 500 латов.