Какой хороший маринад для шашлычка ?

вот, вчера читал как раз http://www.adme.ru/svoboda-sdelaj-sam/10-prostyh-marinadov-dlya-shashlyka-910910/

Если куриный можно такой-
Сок лимона, чеснок, лук, зелень, соль, черный перец;
Белое вино, помидоры, лук, чеснок, кориандр молотый, черный перец, сок лимона;
Томатная паста, зира (кумин), красный молотый перец, соль;
Сметана, сок лимона, чеснок, перец, соль;
Йогурт натуральный без добавок/кефир, кинза/петрушка, лук, чеснок, черный перец, соль;
Куркума, зира, карри порошок, паприка молотая, соль, натуральный йогурт/кефир, растительное масло.

Мясистые помидоры, много укропа, репчатого лука и соль.

и в майонезе можно и в кефире-что кому нравится-а мясо конечно барашек молодой...

просто майонез