Как вы готовите рис?

Забрасываю пакетик в кипящую воду, ставлю таймер на 20(или сколько там на пачке написано, давно в последний раз варил, уже не помню) и иду делать что-то другое.

с равнодушным видом тотальной отрешенности.

а вообще покупаю за копейки рис для микроволновки.

бывает варю для суши роллов. тогда я засыпаю стакан риса в кастрюльку, заливаю в него же стакан воды. ставлю на небольшой огонь, вода выкипает, я рис чуть помешиваю. потом херак туда чуток японской закваски на уксусе. или сам 9% уксус. сдерживаю рвотный рефлекс из-за вони, но потом она пропадает, а рис становится ок.

по домашнему как в СССР

Воды в кастрюлю больше, чем надо (около 3..4х стаканов на стакан риса) и до кипения ее. Рис промыл и в кипящую подсоленую воду. Даже если рис типа "чистый" все равно промыть нужно, т.к. велик шанс, что сухой рис слипнется при закидывании в кипяток. Разок хорошенько перемешал, довел до кипения и убавил огонь. После готовности рис на дуршлаг и промываю водой. Сливочное масло добавлять не люблю, т.к. сразу появляется ассоциация с рисовой кашей.

п.с. очень люблю рис с овощами. Большое количество лука и моркови обжариваю по отдельности до готовности и добавляю в рис. Моркву режу вручную соломкой среднего размера. Бесит тертая морковь, т.к. она слабо раскрывает свой вкус

солю воду пакетик туда и варю

В пароварке.

Без эмоций.

выпариваю

покупаю в пакетах и варю полчаса