Как правильно варить кофе в турке?

Смысла нет. Проще на электрическую плитку поставить на небольшой температуре.

Мне больше нравится  в медной турке.. эх.. отвалилась у меня от турки ручка, и образовалась там дырка   приходится теперь так в кружки заваривать..

Сходить в магазин за пивом  

холодная вода, ложка заварного кофе

всё поставить на маленький огонь

когда поднимется пенка, огонь уменьшить так чтобы она выше не лезла и поварить так 15 секунд

всыпать щепотку соли, размешать (это не прикол)

подавать с пенкой :)

сахар и сливки идут мимо, хотя и их можно добавить, но уже после того как кофий сварится (потому что одни вещества, растворённые в воде, мешают растворяться другим веществам - в нашем случае кофе лучше растворится в чистой воде).

мы как-то в призме купили на 1 чашку за 12 евро, она правда через пол года развалилась

засыпаешь в джезву сахар, доходишь его до слегка коричневого состояния(можно чууть водой разбавить), затем оставляешь немного остынуть.потом заливаешь холодной водой.доводишь до кипения.потом опять оставляешь немного остынуть (мин 5).затем закидываешь  кофе и до шапочки варишь.
и в турке все же варят,заваривают кипятком ;)

Дешёвой она должна быть.
Я думаю, до 5 лат - обычная.
Ну, если ты не буржуй, купи на базаре за гроши и не парься.

Кофе должен быть очень мелким. Ни в коем случаи, не кипяти его.
1) Сначала ставишь турку на огонь.
2) Засыпаешь кофе.
3) Засыпаешь сахар и т.п.
4) Заливаешь ХОЛОДНОЙ водой и перемешиваешь.
5) Пенку, которая образуется на кофе во время варки можешь класть в чашку из которой будешь пить.
6) Когда кофе в турке начнёт подниматься, снимаешь его с огня и вуаля - готово.

Для каждого - сугубо индивидуально (по состоянию здоровья и по вкусу). Мне, например, хватает двух.

Посуду ополаскивают кипятком, чтобы прогреть ее, затем засыпают необходимое количество кофе. Обычная порция: одна - две чайные ложки кофейного порошка на стакан воды. Порошок заливают крутым кипятком так, чтобы кофе не оказался на поверхности. Теперь воду необходимо подогреть. Позаботиться надо только о том, чтобы нагревание не происходило слишком быстро. Кофе доводят почти до кипения. Как только поднимется пена, кофейник сразу снимают с огня и некоторое время ждут, чтобы осела гуща. Кофе всегда подают к столу горячим, поэтому отстаивание не должно быть слишком продолжительным. Несколько капель холодной воды ускорят процесс оседания гущи. КОФЕ НЕ ВАРЯТ, А ЗАВАРИВАЮТ!!! КИПЕНИЕ УБИВАЕТ КОФЕ!!!

Берёшь турку , либо просто маленькую кастрюльку , туды 3-4 ложки кофея , это крепкий будет , ставишь чайник , заливаешь этот кофе кипятком , около минуты на маленьком огне и всё.  гляди что бы не закипело.