Как сварить кофе - если нет турки ?

холодная вода, ложка заварного кофе

всё поставить на маленький огонь

когда поднимется пенка, огонь уменьшить так чтобы она выше не лезла и поварить так 15 секунд

всыпать щепотку соли, размешать (это не прикол)

подавать с пенкой :)

сахар и сливки идут мимо, хотя и их можно добавить, но уже после того как кофий сварится (потому что одни вещества, растворённые в воде, мешают растворяться другим веществам - в нашем случае кофе лучше растворится в чистой воде).

купи мне турку-сварю тебе кофе

мы как-то в призме купили на 1 чашку за 12 евро, она правда через пол года развалилась

засыпаешь в джезву сахар, доходишь его до слегка коричневого состояния(можно чууть водой разбавить), затем оставляешь немного остынуть.потом заливаешь холодной водой.доводишь до кипения.потом опять оставляешь немного остынуть (мин 5).затем закидываешь  кофе и до шапочки варишь.
и в турке все же варят,заваривают кипятком ;)

Смысла нет. Проще на электрическую плитку поставить на небольшой температуре.

Мне больше нравится  в медной турке.. эх.. отвалилась у меня от турки ручка, и образовалась там дырка   приходится теперь так в кружки заваривать..

Дешёвой она должна быть.
Я думаю, до 5 лат - обычная.
Ну, если ты не буржуй, купи на базаре за гроши и не парься.

Кофе должен быть очень мелким. Ни в коем случаи, не кипяти его.
1) Сначала ставишь турку на огонь.
2) Засыпаешь кофе.
3) Засыпаешь сахар и т.п.
4) Заливаешь ХОЛОДНОЙ водой и перемешиваешь.
5) Пенку, которая образуется на кофе во время варки можешь класть в чашку из которой будешь пить.
6) Когда кофе в турке начнёт подниматься, снимаешь его с огня и вуаля - готово.

Для каждого - сугубо индивидуально (по состоянию здоровья и по вкусу). Мне, например, хватает двух.

вкусным!
проблема не в варке,а в самом кофе.лучше много перепробовать(цена тоже часто врет)
мои любимый(цена+качество)kimbo( Италия)