Лучший ответ

    1.  2 0

    V0VA 8 (109782)825136 14 лет  

    Либо панировать как отбивные, либо начинать обжарку сразу на раскалённой поверхности, чтобы появилась корочка, которая будет препятствовать испарению влаги - как у стейков, например.

Ответы

    1.  1 0

    rtyuehe 3 (969)1928 14 лет  

    Я жарю в бульоне. 1 кубик куриного бульона на кружку воды. Только смотри мясо не пересоли, так как бульон солёный. Мясо будет сочным и прожаренным

    1.  0 0

    riddler (35) 5 (3639)2212 14 лет  

    крышкой прикрывай и сильно долго не жарить  

    1.  0 0

    zhamaka (34) 6 (5293)2829 14 лет  

    Накрывай крышкой и влага не будет испаряться.

Похожие вопросы

Рейтинг@Mail.ru Top.LV PULS.LV Professional rating system