Лучший ответ
-
1 0
innervision 6 (19843)42464 15 лет
Ингредиенты:
300 г говядины, 500 г картофеля, 3 яйца, 1-2 луковицы, 1 ст. ложка томата-пюре, 1/4 стакана молока, 2 ст. ложки масла, перец, соль, зелень.
Приготовление:
Промытое мясо пропустить через мясорубку и слегка поджарить на сковороде. Добавить мелко нарезанный поджаренный лук, томат-пюре, соль, перец, немного бульона или воды и тушить на слабом огне под крышкой 15-20 мин. Отдельно поджарить очищенный и промытый картофель, нарезав ломтиками и посолив. Поджаренный картофель разложить тонким слоем на сковороде, поверх картофеля положить слой поджаренного мясного фарша, разровнять, залить взбитыми с молоком яйцами и запекать в духовке 5-10 мин. При подаче к столу посыпать запеканку мелко нарезанной зеленью петрушки.
Ответы
-
1 0
Ta-ta (35) 6 (18376)361198 15 лет
Ну , для запеканки вообще-то нужно пюре .... а так , обжарить лук + мясо( соль + перец) , выкладываешь в блюдо картошку + мясо с луком , потом опять картошка , и сверху сметана , и все в духовку на минут 25 )
В микроволновке не будет корочки
-
-
