Похожие вопросы
- Как сделать курицу в духовке? :)ХРУСТЯЩАЯ КОРОЧКА
Чтобы у курочки получилась вкусная хрустящая корочка ( один из вариантов по выбору):
1. перед тем как положить в духовку надо на сковороде обжарить со всех сторон на сливочном масле, когда шкура подрумяниться дать постоять
минут пять, а потом засунуть в духовку.
2. Прекрасная получалась корочка. Поливала куриным же жиром, но не часто, последние минут 10 вообще не поливала - она тогда успевает подсохнуть и еще лучше хрустит.
3. прежде чем засунуть цельную курицу печься в духовке, натираю ее оливковым маслом с солью и перцем. Больше ничем не поливаю. Корочка получается отменная, гладкая и блестящая, очень аппетитная.
4. за несколько минут до готовности смазать смесью масла и меда
5. ближе к концу готовки смазать курочку смесью 3 части соевого соуса и 1 часть меда. Курица не получается сладкой или с ярко выраженным соевым вкусом...она получается сочной внутри и с хрустящей корочкой снаружи .
6. Чтобы не подгорело поставьте вниз еталлическую мисочку с хол. водой или пиво с водой, жидкость будет испаряться и низ не подгорит, а верх зарумянится. Если в водичку добавить пива то вкус куры будет "ярче". - Какой-бы соус сделать для запечённой курицы?Кокосовое молоко + карии паста, если нету карии пасты( а её точна небудет ) то заменяешь приправой Карием. перец и соль, вкуснятина!!! :P
- Как из курицы сделать кубик Gallina BlancaВот не знаю, прочитайте состав, я почему то нутром чую, что можно употреблять, а что нет, скорее всего концентрат сбоя и куриной шкурки с разными Е и сои.
- почему парень хочет гулять с топ-моделью,но не хочет вложиться и сделать из курицы принцессу?вася много ченго не понимает
- Что сделать, чтобы квартира не была в дыму, когда курицу печёшь в фольге в духовке?Предварительно отдраить духовку начисто
Это старый жир и нагар горит - Готовлю лапшу с курицей и помидорами, хочу сделать ее острой, какой соус посоветуете? (На примере той что в Ган Бее) Добавь иголок с шоколадом - коктейль "обоср@вшийся ёжик.." Куда уж круче! . И можешь попробовать аджику - она южная и красная паста в баночке.
- Ребята-помогите кулинарным советом.Что можно вкусного из курицы сделать?попробуй в духовке с лимончиком или чесночком..
однако еще можно сделать строгонов.. с обалденным соусом. правда туда надо добавлять сливки и вино.. в общем все в твоих руках ) - Что вы сделаете с целой варёной курицей , если вас с ней запереть на кухне , на 20 минут ?обниму и засну
- как сделать мясо в духовке (отбивные) что бы они небыли сухими?(курица или свинина)ну корочку надо чем-то создавать. Или майонез или сыр или сыр и майонез или хотя-бы просто оливковым маслом обмазать. Можно яйцом обмазать. Можно вначале на сильно раскалённую сковородку шлёпнуть, обжечь тонкий слой с двух сторон, потом запекать.. но это конечно, небольшой изврат ) тогда и дожарить легче )
Не делай слишком тонкими и не ставь слишком маленькую температуру. Градусов 200 должно быть. Ну и надо протыкать, смотреть когда готово. Как только сок белый, уже готово. Если дальше их запекать, высохнут - В каком виде курицу есть предпочитаете??в виде куриного супчика.
мелко порезаное и обжареное куриное филе с луком.
хорошо обжареные куриные ножки с хрустящей кожицей.
ннняяям