Кто готовил курицу на соли?(внутри продолж.)

со мной ты хрен поссоришься :))

Из колбасы салат получается чуть мягче, а из курицы вкуснее ))

Люблю и готовлю оба варианта.

Салат Подсолнух
Ингредиенты:
окорочка - 2шт, грибы (шампиньоны) - 400гр.
лук - 1шт, яйца - 3шт, сыр - 150гр,
маслины без косточек - 1банка, майонез,
чипсы

Потому, что их станет невозможно есть по причине отвратительного вкуса.

Добавь иголок с шоколадом - коктейль "обоср@вшийся ёжик.." Куда уж круче! . И можешь попробовать аджику - она южная и красная паста в баночке.

до 200 градусов и до 45 минут

филе -- до полу часа и до 180

Если бухнешь курицу просто в духовку, она высохнет, её надо обязательно замариновать. Либо соль+перец+чеснок+фольга. Либо соль+перец+чеснок+оливковое масло. Оно создаст корочку. Сойдёт и любое растительное. Либо перец+чеснок+немного соли+ майонез. Майонез просто солёный, надо солить осторожно.

под курицей можно смазать протвинь сливочным маслом, положить лук колечками, слой картопли, залить это всё майонезом..
суёшь это всё в духовку, ставишь градусов 230. Больше - сгорит, меньше высохнет. Можно в пределах 180-240. И танцуешь джигу минут 15-20, время от времени проверяя как она там :) Проверять не по румяности шкуры, а протыканием тонким ножом до кости. Если сок вытекает розовый - ещё рано. Если белый - готово. Если сока нет, значит мясо уже высохло, выкидывай в мусорку и кандыбай за новой курицей. Если шкура уже горит, а мяско ещё не готово, уменьши немного температуру. И наоборот, если курица бледная аки вампир, но уже готова, на пару минут поддай жару чтоб корочку зарумянить.
Проверить температуру на некоторых непонятных агрегатах можно кусочком целлюлозы. Бумаги т.е. При 200 градусах она начинает обугливаться.

...у меня два пса в доме-безотходное...производство)они не едят только целлофан и картон)

минут 40 :) при 200 градусах