Куда можно обратится если работодатель обманывает, не оплачивает отработанные дни?

Тёмную ему устрой)

Если работал официально, то лучше в суд. Скорее всего его уже напугает тот факт, что ты настроен решительно и выплатит все деньги до суда :)

ну ты смотри, если хочешь уволится то можешь пошуметь , пригрозить судом.  если официальная зп то эффект будет, но работать с тобой никто не станет. если зп серая, то могут быть варианты. но обычно предпочитают не сеять смуту в коллективе и заплатить, ибо если шум поднимать будешь не один ему заплатить придется гораздо больше.
настоящее искусство не в том чтобы создать конфликт, а в том чтобы получить какие либо бонусы от сложившейся ситуации

Если ты работал на стройке без договора - забудь. Или отвези его в лес и под стволы поставь. Ну а если всё по договору было, то в трудовую инспекцию дуй и пиши заяву.