Лучший ответ
-
2 0
Эго 6 (15938)2515 11 лет
На крупных производствах, тесто с содержанием яиц могут мешать в одном котле, после чего в том же котле мешают тесто без яиц, т.е. яйца в это тесто не добавляются но их следы там присутствуют. Мыть котёл после каждого замеса - запарочно и в то же время даже мизерное кол-во. яиц может создать проблемы людям с алергией. По этому пишут такие предупреждения.