Посоветуйте вкусный яблочный пирог,без всяких там мега прибомбасов и не Шарлотку?

http://www.good-cook.ru/tort/tort_254.shtml
http://povareshki.net/index.php?option=com_content&view=article&id=735&Itemid=824

http://www.gotovim.ru/recepts/bake/pirogy/yabl.shtml

1стакан сахара
1 стакан муки (с горкой)
4 больших яйца
Щепотку соды + лимон или уксус
Щепотку соли

Взбить яйца до пены положить сахар и всё остальное.
Верх пирога украсить яблоками.
Печь 45 минут на сковородке.
Смазать края сметаной и посыпать корицей.

оооочень вкусно  

понятия не имею, что за шарлотка О_о
но я делаю так:

дрожжевое тесто

налить полстакана молока, слегка нагреть, положить столовую ложку сахара, засыпать туда дрожжей сухих.пусть дрожжи поднимаются. в это время в отдльной кострюле растопить половину (ну или четверть) пачки сливочного масла, еще ложку сахара добавить, налить молоко (чуть больше полоаины стакана). потом муку на глаз - вначале где-то 1-1,5 стакана (я ее через огромное сито сыплю. чтоб она не комкалась). сверху вылить дрожжи с молоком, помешать (в одну сторону), и ее муки насыпать (столько, чтоб тесто не прилипало к рукам, но не было легким. оставить, желательно на часик, если есть время. потом раскатать тесто, положить на смазанную маслом противень.
сверху накладыать нарезанные и очищенные яблоки.
в большую пачку сметаны положить сахар (на вкус) и корицу. перемешать и вылить равномерно на яблоки.
ну и в духовку сию массу.

тесто и яблоки...  

Делаешь простое дрожжевое тесто, выкладываешь на противень средне кислые яблоки сахар, сверху слой теста и в печку)) других яблочных пирогов не знаю

советую тебе обычный яблочный пирог