Посоветуйте программу, которой можно отформатировать жесткий диск?

Стандартными средства Windows - ПКМ -> Форматировать..

Я бы для начала сам попробовал бы восстановить данные, вот этой программой R-Studio. Если уже ничего не поможет, то тогда да нести в мастерскую...   

1ая ссылка в гугле, на запрос "Как отформатировать внешний жесткий диск в FAT32?"
Как отформатировать внешний жесткий диск? Заходим в Windows, открываем «Мой компьютер», на кнопочке диска нажимаем правой клавишей мышки и выбираем вкладку «Форматировать», далее сможете указать необходимую вам файловую систему.

Чем-то не устраивает такой способ, или же не получается? Тогда возьмите любой установочный диск Windows, загрузитесь и начните устанавливать операционную систему. Как правило, перед установкой вам будет предложено указать диск, на который, собственно, и будет производиться инсталляция. Выберите тот, который вас интересует (то есть, внешний). Следующий путь – форматирование. Когда компьютер уйдет на перезагрузку, просто изымите загрузочный диск.

Кроме этого для того, чтобы отформатировать внешний жесткий диск, можно использовать специальные программы – Partition Magic и Acronis Disk Director Suite.

Да часто это глюк, вставишь в другой порт или заново вытащишь, вставишь и норм, иногда битая файловая система, тогда chkdsk делать надо

Paragon disk management спробуй.

это же, блин, два разных по структуре носителя данных, нельзя из болванки CD-R магическим образом сделать DVD-RW, что за вещества вы упарываете?

Форматировать нужно не через ОС.

Берёшь установочный диск: ...

блин че-то меня наламывает всё описывать, в принципе при желании можешь в гогле найти как форматировать.

я б жахнул со всего маха по чему нибудь в таком случае

  

Есть проги которые можно.Но часть всёравно сотрёшь.А для востановления постараться надо.