Лучший ответ

    1.  2 0

    Гоша Кошкин (62) 7 (42662)48118 11 лет  

    В том что пельмени для варки всегда можно обжарить,
    а если варить пельмени для жарки - получится суп с фрикадельками.

Ответы

    1.  2 0

    Proxymuss 8 (168856)1135273 11 лет  

    Разница в том, что пельмени для жарки не подходят для варенья. Как, собственно, и все остальные пельмени. Для варенья только ягоды подходят...клубника, черная смородина...

    Но если ты имел ввиду другое, если ты имел ввиду для варенИя, то разницы нет. Это просто искусственно расширенный ассортимент...и маркетинговый ход

    1.  1 0

    lojcin 7 (92206)34177802 11 лет  

    Когда себе готовлю, то пропорции составных частей фарша меняю, ибо фарш, который делаю для варки- в жареных пельменях суховатый...
    В тесте тоже немного смещаю, дабы корочка трушнее была, а при варке не разваривались...
    Хотя если не скажешь, что пельмени разные, то народ как правило даже не замечает

Похожие вопросы

  • Какая разница в маслах для жарки?
    На подсолнечном еще наши бабушки жарили. Бери его, не нарушай традицию
  • Полезно ли потеть от жаркой погоды ?
    Слушай, задай вопрос поисковику! Получишь кучу авторитетных мнений)))))))))))
  • какую приправу взять для жарки пельменей?
    сушеный укроп....ароматно.....а соль-перец уже на готовые
  • Перечислите 7 видов жарки?
    Жа́рка — процесс, при котором продукты подвергаются термической обработке при непосредственном соприкосновении с жиром или без жира (на металлической поверхности (сковорода), в масле (фритюрница) или на открытом огне) при температуре, обеспечивающей образование на их поверхности специфической корочки, что является результатом распада под действием высокой температуры содержащихся в продукте органических веществ и образования новых.

    Традиционно жаркой называют только те методы готовки, при которых тепло передаётся к продукту от близкого огня. Таким образом, приготовление пищи в гриле формально жаркой не является. Также жаркой не является копчение, так как при нём меньше нагрев, а основное воздействие на пищу производит дым.

        * основной — добавление жира 5—10% к массе продукта при температуре 140—150 °С;
        * в жарочном шкафу — продукты в неглубокой смазанной жиром посуде ставят в жарочный шкаф при температуре 150—270 °С. Если это мучное изделие — процесс называется выпеканием;
        * в большом количестве жира (во фритюре) — продукт полностью погружают в жир, предварительно нагретый до температуры 160—180 °С;
        * на открытом огне — продукт надевают на металлический стержень (шпажку) или укладывают на металлическую решётку, предварительно смазанную жиром. Стержень или решётку помещают над раскалёнными углями или электроспиралями в специальных аппаратах (электрогрилях) и жарят медленно вращая стержень;
        * в поле инфракрасных лучей (ИК-нагрев) — жарка в гриле происходит без дымообразования за счёт воздействия на продукт инфракрасных излучений электронагревательных элементов. ИК-поле проникает в продукт на сравнительно большую глубину, время жарки сокращается. Продукт получается более сочным.
  • Кроссовки для жаркой погоды ( + 25°C)?
  • Вы перед жаркой риса его варите?
    конечно   Попробуй его неварённым жарить
  • Вы готовы к жаркой погоде ?
  • Как у вас тут жарка! Чем вы тут занимаетесь?
    кочегарим солнце
  • Почему при жарке грибы порозовели?
    Может быть они не совсем те, кем ты их считаешь? )
  • подскажите простой рецепт жарки куриных желудков?
    promivaesh
    podzhrivaesh luk s morkovkoj na skovorode, zatem dobovljaesh tuda zheludki, obzharivaesh , delaesh gaz menjshe, solish-perchish, dobovljaesh chutj vodi (esli nado), tushish, za 5 min do konca dobovljaesh smetanu i tushish 5 min v smetane
    samij prostoj i vkusnij recept (na moj vzgljad)

Рейтинг@Mail.ru Top.LV PULS.LV Professional rating system