как вкусно можно приготовить говяжие ребрышки?

Потушить. Или суп из них сварить. Из говяжих много чего не приготовишь, мясо жестковато...
А так, можно было бы на гриль их кинуть , или в духовке запечь.

Пикантные говяжьи ребрышки

  Для рецепта вам потребуется:
    
  говяжьи ребрышки - 1кг
томатный соус - 125г
ворчестерский соус - 2 ст. л
сахар - 2 ст. л.
паприка - 1 ч. л.
порошка чилли - 1/4 ч. л.
чеснок - 1 зубчик .

  
    

Нарезать ребрышки порциями. Вскипятить кастрюлю воды. Отварить ребрышки в кипящей воде в течение 5 минут, воду слить. Смешать томатный и ворчестерский соусы, сахар, паприку, порошок чилли и чеснок. Добавить к соусу ребрышки. Закрыть крышкой и оставить мариноваться в холодильнике на ночь. Жарить ребрышки на горячей решетке или крышке барбекю 10-15 минут, постоянно смазывая маринадом/ пока ребрышки не прожарятся.

Подавать с овощами или поджаренным свежим ананасом.

Maggi Ideja для ребрышек -Быстро и вкусно.
А так обычно покупаю в максиме ребрышки уже в маринаде и их в духовке запекаю