подскажите, как готовить Тушеные свинные ребрышки с картошкой?

ну блин зачем ты так,только слюньку нагоняешь

Состав

картофель - 8-10 шт,
соль,
перец,
растительное масло для жарки,
зелень,
чеснок - 1 долька

Приготовление

Картофель вымыть и очистить.
Очищенный картофель порезать соломкой, кружочками или кубиками (каждую картофелину разрезать вдоль на 2 части и затем, каждую половинку порезать вдоль на 3-4 полоски, а затем поперек на 3-5 частей).

Разогреть сковороду с растительным маслом и выложить порезанный картофель.
Жарить, сначала, на сильном огне, затем, когда появится румяная корочка убавить огонь до среднего, посолить, поперчить и продолжать жарить без крышки.

За 10 минут до готовности накрыть сковороду с картошкой крышкой, но огонь не убавлять и продолжать тушить на среднем огне до готовности.
За 2-3 минуты до готовности добавить по желанию мелко порезанный чеснок и мелко порезанную зелень, накрыть крышкой, выключить огонь и оставить на 2-3 минуты.

Делал на сковородке с большим колличеством масла.
а еще и в духовке,но тогда надо переодичесски поливать маслом что бы не засушить совсем. + соли по вкусу...
Займет больше времени чем на сковороде но зато вкусно очень ! И съедать лучше сразу пока горячая или теплая. Холодная будет не вкусная и сухая..

Всегда по разному. ненавижу однообразие

Девушка - не издевайтесь! Курочка у неё видите ли уже стоит с корочкой.... тьфу !!!
Вот захлебнусь слюной, будите виноваты!

до 200 градусов и до 45 минут

филе -- до полу часа и до 180

нарезаю кружочками, посыпаю укропом, белым перцем, солью, обжариваю, как начинает золотится - добавляю лук (по возможности просто свежий, зелёный лук).

это у тебя запаздалый ужин или ранний завтрак?

вы все умрёте  

саира голяк, возьми лучше хека. жарится легко и очень вкусный