Картошку нарезаешь круглишкапи толщиной 1-1,5 см. Берёшь миску выливаешь туда майонез, добовляешь укропа, соли. Перемешиваешь. Потом кидаешь в мискувсю кортошку, усердно перемешивая, чтобы вся кортошка равномерно была в майонезе. Потом раскладываешь на протвень и запекаешь пока не подрумяниться до светло ораньжевого оттенка. Крылышки можешь обвалять в муке и яицах и тоже запечь в духовке.
Состав куриное филе (грудка) - 1 шт соль, перец для начинки творог (обязательно нежирный) - 50-70 г, укроп, чеснок, для соуса шампиньоны - 200 г, лук репчатый - 1 шт, майонез (сметана) - 200-250 г
Приготовление Творог перемешать с зеленью и чесноком (чеснока побольше). Куриное филе отбить, посолить, поперчить и в середину завернуть творог с зеленью.
Заколоть зубочисткой и обжарить с двух сторон до румяности.
Готовые рулетики залить соусом и немного прокипятить. Приготовить соус: лук мелко порезать и обжарить на растительном масле до мягкости, добавить порезанные пластинками шампиньоны и обжаривать ~ 7 - 10 минут. В сковороду с грибами влить сметану и при периодическом помешивании довести соус до кипения, посолить, поперчить.
Очень быстро готовится, только заранее замариновать надо. Филе режем довольно мелкими кусочками, соевого соуса, сушеной зелени и сахара (я делаю все на глаз, сахаром курицу вообще тяжело испортить), туда же режем ананасики из банки и немного сиропа этого же из банки добавляем. Когда замаринуется - все на сковороду, это дело будет не столько жариться, сколько томиться в сладком соусе. Моим всем понравилось.
Куриное мясо небольшими кусочками, обжарить чуть-чуть (до белого цвета) в сковороде с раст.маслом, добавить морковку, лук, томат.пасту. Посолить-поперчить, добавить приправы какие нравятся. Минут 10 протушить, влить стакан воды, в которой разбавлено 1-2 ложки муки, покипятить еще минут 5.
Lucwe na moj vzgljad ix zamocitj v uksus na nekotoroe vremja,a potom zaritj ix v duxovke v tomatnom souse s pripravami tipo vegetti ,polucaetsja vkusno i ne obicno!Narodu,kogda ja gatovila ponravilosj,pricem eto bili odni muziki,a oni ljubjat xorowo poestj i cenjat xorowo prigotovlennoe bljudo!:)