Нашла на просторах интернета очень простой рецептик блюда из рыбки (для любителей). Делюсь с Вами:

Ингредиенты для "Пангасиуса по-гречески в апельсиновом соусе"

    * Филе пангасиуса — 2 шт
    * Сок апельсиновый — 300 мл
    * Петрушка — 10-12 шт
    * Лавровый лист — 3 шт
    * Масло оливковое (или растительное) — 2 ст. л.
    * Масло сливочное — 2 ст. л.
    * Мука пшеничная
    * Соль

Продукты

Филе рыбки посолить, обвалять в муке, пожарить в масле до готовности. Вынуть из сковороды.



В чистую сковороду налить апельсиновый сок и добавить кусочек сливочного масла, обваленного в муке. Довести до кипения, помешивая.



Добавить рубленую петрушку и лавровый лист. Уменьшить огонь.



Выложить в апельсиновый соус филе жареной рыбы. Довести до кипения, поливая соусом.



Готово!




Рецепт из греческого ресторана. Попробуем сегодня вечерком приготовить...