Ваш самый вкусный рецепт шашлыка?

Пофиг.Мясо не испортишь)))

кефир, сладкий красныфй перчик, лучок

Машина+деньги+базар+дача+пиво = шашлык

Шашлык из свинины и баранины

Мякоть почечной части или задней ноги (молодой свинины или баранины) нарезать одинаковыми, не очень большими кусками, сложить в эмалированную посуду, посолить, посыпать молотым черным перцем и хорошо перемешать. Нашинковать кольцами репчатый лук. На 2 кг мяса добавить 1 стакан сухого белого вина. Еще раз перемешать, приминая мясо пальцами. Накрыть емкость крышкой и поставить в холодное место на 3-4 часа. Нанизать куски мяса на шампуры и жарить над раскаленными углями без пламени, все время их поворачивая. Степень готовности определить с помощью надреза. Главное - не пересушить!
Готовый шашлык снять с шампуров, выложить на блюдо, украсить зеленью и луком.

Еду на базар на улице Лубанас там покупаю шашлык у знакомого еду домой и готовлю :):):):):):):):):):):)

замачить в томате с майонезом и соком лимона.

на 2 кг шашлыка: 1 пакетик самого дешового майонеза что найдёте, ( или Спилвы, но довавить чюток уксуса), что бы была кислинка, укроп или лук(пёрышки). и оставить на ночь. Прияного аппетита.  

Просто:
Шейка + лучок + соль + молотый чёрный перец

Вуоля!

:))) Именно так, как мои родители всегда делали, когда ждали моих друзей в гости. :)
Говорили что вкусно (я вегетарианка, ем только хлебный шашлык). :)))
TусЕ4kA - это я адресовала вам. :)))