Лучший ответ

    1.  0 1

    Nbitoru (31) 8 (124877)1039226 9 лет  

    Уксус однозначно идёт ф топку! В оригинале его никто не использует. Есть множество рецептов- например очень много лука и лимон, + всякие приправы. Кто-то ещё делает на кефире. А уксус лажа, и без него мясо можно сделать мягким и сочным!

Ответы

    1.  0 0

    Moff 6 (5913)1635 9 лет  

    папин =)

    1.  0 0

    Partymaks 6 (9835)31332 9 лет  

    pripravi dlja mjasa limon luk  :)))))

    1.  0 0

    ZliDinij 6 (7702)1315 9 лет  

    Мой =)

    1.  0 0

    sasha 6 (5790)31433 9 лет  

    с пивом

    1.  0 1

    `Alivka` (29) 6 (6755)127 9 лет  

    Шашлык-машлык
    уксус, лук, мясо любое

Похожие вопросы

  • без чего шашлык не вкусен?
    без мяса.. =0))))
  • Ваш самый вкусный рецепт шашлыка?
    Пофиг.Мясо не испортишь)))
  • где вкусный шашлык можно покушать ?
    У себя на даче
  • Посоветуйте рецепт вкусного шашлыка )))
    www.google.lv в помощь.... о боже...
  • Где в Риге подают самый вкусный шашлык?
    v rige? nigde
  • Что вкусного кроме шашлыка можно приготовить на мангале?
    Рыбку. Берешь карпа. Мазюкаешь его специями. Вместо внутренностей кладешь зелень. Киндза, укроп, петрушка. И на решеточку. Мммм...
  • Из какого мяса шашлыки вкуснее? И что взять еще на шашлыки?
    Мне нравятся куриные (крылышки) и свиные.
    Многие традиционно предпочитают баранину.
    Дело вкуса - ни больше, ни меньше =)

    Что взять...
    Шашлык, собственно, куда без него?
    Попить: всё, что угодно, начиная соком и заканчивая горячительными напитками.
    Закусить: овощи, зелень, картофан можно пожарить на углях - объедение!
    Лично мне бы хватило мяса и кефира =)

    Главное, чтобы настроение отличное было и компания задушевная
    И хорошо бы вокруг костра да под гитарку... Эх... Что-то я размечталась, пора спуститься с небес =)
  • Какой маринад ШАШЛЫКОВ самый вкусный?
    Мне с гранатовым соком нравится.

    НАДО: 5 кг мяса, полностью размороженного и нарезанного крупными кубиками (обычно равнодоступны и вкусны филе индейки или свиная шейка),   1 кг репчатого лука, 1 ст. л. сухой молотой паприки, 10 крупно дробленных горошин душистого перца, 0,5 л гранатового сока, 50 г растительного масла, 100 г соевого соуса, 0,5 лимона, соль и черный молотый перец - по вкусу.

    ГОТОВИМ: 1. Нарезанное мясо натираем  солью и черным молотым перцем. 2. Репчатый лук нарезаем толстыми кольцами. 3. В глубокой эмалированной (!) кастрюле либо в стеклянной, чисто вымытой 5-литровой банке с широким горлом перемешиваем мясо и лук, добавляем  молотую паприку и душистый перец. 4. Отдельно смешиваем и взбиваем смесь из гранатового сока, растительного масла и соевого соуса (предпочтительно вьетнамского). 5. Выжимаем в эту смесь сок из половинки небольшого лимона, размешиваем, но уже не взбиваем. 6. Выливаем смесь в посуду с мясом, сверху кладем фарфоровую тарелку с гнетом (мясо должно быть под водой!) и выдерживаем 5 - 6 часов в холодильнике.

    От себя добавлю, что масло самое лучшее оливковое, и солить лучше за 5-6 часов до жарки. Т.е. замариновать можно хоть за двое суток, а вот солить лучше попозже. Соль она вытягивает влагу, сушит шашлык.
  • Какой самый вкусны маринад для шашлыка?
    Пропорции не знаю...но очень хорошо промочить в лимоне.
  • Из какого мяса самый вкусный шашлык?
    свиная шея, там мясо без мышц, поэтому шашлык получается очень сочный и мягкий

Рейтинг@Mail.ru Top.LV PULS.LV Professional rating system