Где больше всего витаминов?

СОДЕРЖАНИЕ ВИТАМИНА С ( мг) В 100 Г СЪЕДОБНОЙ ЧАСТИ ПРОДУКТА
Лук зеленый ( перо ) - 30
Лук репчатый - 10
Лук порей - 40-50
Перец зеленый сладкий - 150
Петрушка зелень - 150
Грибы белые сушеные - 150
Апельсины - 60
Грейпфруты - 60
Лимоны - 50
Смородина черная - 400
Смородина красная - 100-300
Киви - 174
Шиповник свежий - 650
Шиповник сушеный - 1100
Клюква - 15
Земляника садовая - 100-150
Облепиха - 110
Квашенная капуста - 30
Яблоки - 75

    * Животные: сливочное масло, сыр и другие молочные продукты, яичный желток, рыбий жир, икра
    * Растительные: люцерна, хвощ, крапива, петрушка, грибы, семена подсолнечника

яйцо богато витамином Д,не нужно разделять белок с желтком,полезно в комплексе,но не более 2 штук в день

Основные источники витамина Е:
зерна злаков, растительные масла, яйца, салат-латук, печень.

Витамин Е нетоксичен, однако избыточное его содержание повышает кровяное давление. Его суточная доза составляет для взрослого 10—20 мг, для детей — 0,5 мг на 1 кг веса. Витамин Е следует употреблять только в сочетании с ретинолом (витамином А), то есть с овощами — картофелем, капустой, салатом-латук, морковью, зелеными частями растений.

   Избыточное поступление витамина В1 (тиамина) может повлиять на щитовидную железу и выработку инсулина, вызвать дефицит витамина В6, а также потерю других витаминов группы В.
   Большие дозы витамина B2 (рибофлавин), особенно без приема антиоксидантов, могут вызвать повышенную чувствительность к солнечному свету.
   Слишком большие дозы витамина В повышают кровяное давление, усиливают выделение жирных кислот и задерживают воздействие препаратов, снижающих уровень холестерина. Если Вы не употребляете растительных жиров, B в таблетках может привести к ожирению печени. Чрезмерные дозы B могут привести к неврологическим нарушениям. В больших количествах витамин B12 организму тоже не нужен. 80% его выводится в течение трех часов после употребления.

Холодильник - хорошая мысль, особенно, если упаковки открыты. Аскорбиновая кислота легко окисляется кислородом воздуха и со временем частично теряет активность, в холодильнике это будет происходить медленнее. То же с В12

питательные вешества должны поступать постепенно, нельзя вколоть себе сразу дневную норму всего. Придется либо с капельницей ходить, либо каждый час шпиговаться, плюс язву заработаешь если желудок будет пуст все время.

да, в капусте присутствует витамин "С" , но кочан в несколько раз больше чем лимон, и получение такого количества витамина "С"  путём поглощения капусты, например при профилактике болезни, может привести к интоксикации организма за счёт высокого содержания серы на ряду с остальными веществами, содержащимися в капусте...

Функционально витамин Р участвует вместе с витамином C в окислительно-восстановительных процессах в организме. Витамин Р способен частично снимать остроту авитаминоза С, уменьшая проницаемость и ломкость капиллярных сосудов. Витамины Р предохраняют аскорбиновую кислоту и адреналин от окисления.

Витамин P нормализует и поддерживает структуру, эластичность, функцию и проницаемость кровеносных сосудов, предупреждает их склеротическое поражение, способствует поддержанию нормального давления крови, проявляет противовоспалительное и антиаллергическое действие, способствует расширению сосудов, оказывает противоотечное и мягкое спазмолитическое действие. Высказывается мнение, что витамин P может мягко стимулировать функцию коры надпочечников и тем самым увеличивать синтез глюкокортикоидов, оказывающих лечебно-профилактическое действие при многих состояниях. Полагают, что витамин Р при дозах до 60 мг в сутки (при приеме по крайней мере в течение четырех недель) способен снижать уровень внутриглазного давления, что применяется с профилактической целью и для вспомогательной терапии глаукомы.В зависимости от структуры флавоноиды также оказывают антиязвенное, гипоазотемическое, противовоспалительное, противоопухолевое, радиопротекторное, желчегонное и другие действия на организм.

Что бы зубы не крошились и волосы не лезли пучками и кости не кололись.

Солидный Д-3 с кальцием и очень полезный Д-3 с яичной скорлупой. Я. брал http://amrita.net.ua/pi/cPath/152/products_id/915