Лучший ответ

    1.  3 0

    Марусель 6 (7876)29108 9 лет  

    я в холодильник ставлю. иногда бывает она у меня там сутки маринуется, если я все не успеваю запечь за один присест

Ответы

    1.  2 0

    Гришандр (27) 6 (19796)2629 9 лет  

    если не больше 5-6 часов, то при комнатной. Если подольше - то лучше в холодильник

    1.  2 0

    more_and_more (32) 6 (18528)543131 9 лет  

    Если на недолгое время, то при комнатной температуре. если на день, то в холодильник.

    1.  2 1

    magic_seal 6 (10038)31175 9 лет  

    я, в принципе, если не собираюсь её готовить в течении получаса, ставлю в холодильник - мне так спокойнее.

    1.  0 0

    pomogi 6 (6254)1212 9 лет  

    в духовку

    1.  0 0

    ШалОпайКа 7 (23439)528123 9 лет  

    Если будешь мариновать сутки то в холодильник , если нет то при комнатной .

    1.  0 1

    lojcin 7 (92206)34177802 9 лет  

    сутки маринуется
    -нельзя, именно курица должна мариноваться не более двенадцати часов иначе ваш вклад(те свойства которые вы хотите добиться от приготовления) будут коту под хвост.
    В холодильник и не в морозилку на три часа!

Похожие вопросы

  • можно ли замаринованное мясо на шашлык оставить на 2 суток холодильнике?
    можно...но лучше добавить туда еще маринада,домашнего
  • Если мясо замаринованное в майонезе поставить в холодильник где +7 градусов, не испортится оно при такой температуре за 18 часов? И если сделать температуру ниже (ну +2 скажем) то оно пропитается но
    ставь + 5....всё пропитается как надо и не испортится за 18 часов !!!!...не надо ниже делать !!!!
  • Что можно сделать с шашлыком, который был замаринован и нечаянно забыт на три дня в холодильнике?
    Пожарь и съешь. Три дня в холодосе (кефир, лук и приправы) пфф вообще не срок. За три дня мясо пропиталось по максимуму мммм
  • Где и почему нужно хранить хлеб: в холодильнике или при комнатной температуре?
    При комнатной температуре или в морозилке, но не в холодильнике.
    Две основные причины, почему хлеб черствеет:
    – химические изменения - "деградация крахмала".
    – потеря влаги из-за контакта с окружающим воздухом.

    Хранение хлеба в холодильнике
    При низких температурах (таких как в холодильнике) "деградация крахмала" происходит еще быстрее. Поэтому не стоит хранить его в холодильнике. Это не сохраняет его свежим, а замедляет процесс образования плесени.

    Хранение хлеба в морозильнике
    Отличное решение хранить хлеб в морозильнике.  Очень низкие температуры морозильника не дают "деградировать крахмалу", благодаря чему хлеб остается свежим. Лучше всего заморозить свежеиспечённый хлеб, который только остыл, и съесть его сразу после размораживания.

    Хранение хлеба при комнатной температуре
    Комнатная температура считается идеальной для хранения хлеба, а окружающий воздух обеспечивает естественное высыхание.
  • как лучше замариновать огурцы на зиму?
    в бутылку со спиртом сразу кидай вместо перца.Мляц,хочу маринованных огурцЁв
  • Вас можно оставить с холодильником тет-а-тет?
    Можно. Но не нужно. А то он останется одинокий и пустой...

    со своим или с чужим?


    С чужим точно можно)))
  • Как лучше всего замариновать карбонад, что бы шашлык не получился сухим?
    У меня лучше всего получался, в плане сочности и мягкости, шашлык если его мариновать просто в луке...
    Нарезаешь много лука в кастрюлю с шашлыком...придавливаешь сверху чем-то тяжелым, чтобы лук быстрее сок пустил... и вот в этой штуке мясо и маринуется! 20 часов будет как раз более чем достаточно!

    Но дело там не только в самом маринаде, а и в процессе приготовления...
    Неплохо было бы поливать шашлык чем-нибудь в ходе приготовления и не передерживать слишком много на углях!
  • Где лучше всего покупать уже замаринованный шашлык? (Свинину и курицу)
    Проблема заготовленных заранее шашлыков - юзается паршивое мясо и паршивые продукты.

    Замариновать самим довольно быстро и просто.
  • как лучше всего замариновать куринное филе??с кефиром, майонезом...поделитесь рецептами??
    кислое мясо выходит у тех, кто галимый майонез использует. Надо Francis, provansal, ни в коем случае не салатный.
    Мы куриные крылышки маринуем в майонезе. Майонез, перец, чесночок, можно лука туда покрошить. Обалденная закуска когда в духовке запечёшь.
    А куриное филе мариновал с соком лимона. Лук репчатый, лук зелёный, можно сладкий туда лук.. лука чем больше, тем лучше. Можно как мяса :) сок пары лимонов на 3 кг мяса. Ну слегка кислый маринад должен быть. Не так чтоб прям плющило, а кисловатый такой. . Соль, перец. сахара в три раза меньше соли. Перец чёрный горошек, чёрный горошек душистый, немного красного.. Всегда вкусно когда одноимённое в смеси выступает.
    Например, пицца с двух сортов сыра вкуснее чем с одним. Делать надо, часто делать. Тогда появится опыт и учтёшь если что не получилось. Замариновала, постояло, на сковородку кусочек кинула.. если мало соли - досолила. Если лоханулась и пересолила, сливаешь маринад, набиваешь шашлык кусками чищенной сырой картошки, перемешиваешь, заливаешь таким же новым маринадом только без соли совсем. Картошка соль вытянет. Её потом дома пожаришь :)
    Лимонные корки не кидай в маринад. Там много пахучих веществ, эфиров всяких, будет шашлык пахнуть одеколоном. Я один раз так прокололся :)

    А карри и кориандр.. ты их вообще пробовала ? Очень приправки на любителя. Карри коричневая, а кориандр имеет свой запах. Ну немножко можно добавить.. я кориандр люблю. Но знаю людей, которые на дух не переносят, тогда его лучше либо молотый, либо в сеточке, чтоб семена потом не прилипали.. Кинзу и базилик тоже не все любят. Кориандр это же и есть кинза, только семена.
  • Оставил сладкое на потом, но видимо никого не будет, положить в холодильник или сьесть?
    Съедай )

Рейтинг@Mail.ru Top.LV PULS.LV Professional rating system