Кто знает какой то рецепт яблочного пирога куда не надо разрыхлитель?Делитесь

Соду в уксусе погаси - вот тебе и разрыхлитель.

Можно,только это будет больше похоже больше на блины...
2 яйца
1 стакан молока
1,5 стакана муки
1 ст. ложку сахара+ сода(желательно)+ванильный сахар по вкусу

пирог с вареньем?

Нет, тут рассказывать долго, а печатать ещё дольше, я тебе скину инфу, а ты выбирай сама, тут всё прекрасно и главное с нуля; http://kedem.ru/various/20110818-apple-pie/

После того как я увидел в новостях это:

или вот это:
я понял что передознуться можно чем угодно =D

Что нужно:
Для теста:
250-300 г муки тонкого помола
1 свежее яйцо
1 ч. л. оливкового масла
соль
оливковое масло для смазывания теста
Для начинки:
1 кг кислых яблок
100 г сливочного масла
100 г изюма
250 г сахара
100 г молотых сухарей
корица по вкусу
лимонный сок

Что делать:
Муку просеять и дать ей немного постоять - она должна быть комнатной температуры.
Добавить яйцо, масло, соль по вкусу, развести 100 мл теплой воды (с добавлением капли уксуса), перемешивать до получения крутого теста. Смешивать желательно руками, без использования миксера. Вымешивать тесто до тех пор, пока оно не станет легко отходить от рук. Сформировать шар, обмазать его оливковым маслом, завернуть в фольгу и оставить под подогретой емкостью или под теплым одеялом на 20-30 минут.

На столе разложить льняную скатерть, выложить тесто, посыпать мукой и раскатать скалкой. Затем тесто осторожно растянуть руками в разных направлениях - оно должно получится очень тонким. Более толстый край нужно отрезать.
Яблоки очистить, разрезать на тонкие дольки, перемешать с сахаром и корицей. Смешать с изюмом и ромом. Сухари обжарить в масле до золотистого цвета.

Тесто для штруделя спрыснуть соком лиомна, сверху посыпать сухарями. Распределить яблочную массу на 2/3 поверхности теста. Свернуть штрудель с помощью полотенца так, чтобы тесто без яблок было завернуто последним. Осторожно выложить на противень, предварительно смазанный сливочным маслом, поставить в духовку, подогретую до 200˚С, на 30 минут.
Дать остыть, посыпать сахарной пудрой, порезать на ломтики и подать.

http://www.say7.info/cook/recipe/60-YAblochnyiy-pirog.html    

в Rimi   честно не помню ... давно покупала, могу за так отдать, целая банка валяется  

  
делала по этому рецепту, пирог получился обалденный!