Подскажите лучший рецепт куриного шашлыка?

Посмотри вот тут пойму минералка и лимон лучшие друзья для куриного шашлыка. http://kapagatavot.lv/ru/recepti/shashlik-iz-kurici-v-marinade-s-limonami-i-mineralnoj-vodoj

А майонез в шашлык добавляют только маньяки, там сплошная химия.

Маринад - майонез+карри+порошок чеснока.

Делай маринад на минеральной воде с газами , любое мясо более нежным будет .

ну мне больше всего нравится курицу кусками порезать, соль, перец, КУЧА ЛУКА, и несколько ложек уксуса.

или 2 ложки уксуса и майонез

Лимон, соль, перец, вода, огонь. Всё :)

58 лучших рецептов  http://qo5.ru/322

Направляемся в сад. Перед этим в кастрюлю майонез ,порезанную курицу,дольки лука,соль.Пока идем ,маринуется.Костер.Не на огне,а когда один жар останется ,выкладываем на барбекюшницу содержимое кастрюли.
Просто,быстро,вкусно.